益智菇超美味的吃法，脆脆嫩嫩，这种做法你一定没吃过

金针菇又被称为益智菇，平时也挨不到什么农药添加剂，是一种特别营养的菌菇，很喜欢吃金针菇脆脆嫩嫩的口感，煮汤凉拌烧菜味道都棒极了，吃到过用芭蕉叶子包起来烤的做法，手边没有芭蕉叶，干脆用锡纸复刻一道美味。

锡纸避免金针菇直接接触到烤箱的热，防止烤焦，夹生，这样做出来的金针菇特别爽口。

【烤箱锡纸金针菇】

用料：金针菇一把，烧烤调料适量，西红柿一个，香菜两根，熟芝麻一勺，生抽少许，植物油适量。

步骤：

1，金针菇洗干净，切去根部，沥干下水分。

2，撕的松散些。

3，金针菇撒上烧烤调料，滴上植物油，抓匀了腌制一下。烧烤调料里什么都有了，无需另外再放盐。

4，准备一个西红柿，顶部划个十字刀口。

5，入锅煮熟。

6，撕掉外皮。

7，用擀面杖捣碎。

8，加入金针菇，滴适量的生抽，一起拌匀。

9，拌匀的金针菇平铺在锡纸上，包起来。

10，烤箱提前预热，上下火，放在烤箱中层，200度，20分钟左右。

11，取出打开锡纸，撒上切碎的香菜和熟芝麻。

12，香喷喷，脆脆嫩嫩的金针菇就烤好了。