【重磅】1年暴涨282%，大葱还能葱（chōng）多久？（附微信查价格方法）

2016年2月份大葱批发价同比最高暴涨282%

春节期间，大葱火了。2月10日，全国大葱批发均价达到历史新高7.86元/公斤，同比2015年2月份暴涨282%。北京大葱批发价达到8.5元/公斤，而超市、菜市场的大葱价格基本是批发价的2倍以上，达到了17-20元/公斤。

年初滞销，年尾暴涨

实际上，从2014下半年开始，河南、福建、山东等地大葱出现严重滞销现象，据一亩田研究院统计，2014年国内大葱滞销面积达6万亩，滞销量近6亿斤，造成经济损失近4亿元。滞销的情况持续到了2015年年初，2015年2月的时候，全国批发市场大葱批发价仅为2元/公斤，产地批发价为1元/公斤左右，而多个产地的大葱甚至只有0.2-0.6元/公斤。3月份左右，大葱的地头收购价甚至跌破0.2元/公斤，以至于媒体报道，直至后来白送大葱都没人要，很多种植户竟然用除草剂来清理掉地里的大葱，因为请人挖葱需要费用，挖出来也无法销售出去，大葱发生大面积滞销。

14年及15年年初的滞销，直接影响了15年3月份北方地区的大葱种植，据一亩田研究院信息显示河南新野、山东聊城、青岛平度等地区种植面积减少1/3左右，河南地区改种主粮，山东地区改种其他品种蔬菜，很那、河北、山地省等地种植面积甚至减半。种植面积减少，导致从夏季开始，大葱供应减少，6月份，大葱价格开始出现上涨，9月份-11月份出现小幅回调，此后继续上涨，11月底开始，出现暴涨行情，从3元/公斤直接冲到2月份的8元/公斤，2个多月，暴涨超过160%。

3月份正值北方春葱上市，供应将缓解

大葱还能涨多久？一方面，3月份正值北方春葱上市，供应紧张局面将得到缓解，另一方面，价格上涨从一定程度会影响消费量减少。有新闻报道，很多地方的人因为大葱涨价，改用葱头炝锅，葱头的价格目前只有大葱价格的一半左右。鉴于春葱收获上市以及需求有所下滑的情况，预计，3月份开始，大葱价格预计逐步回落，3月份同时是北方夏葱定植时间，但夏葱收获上市时间为6月份，因此在，6月份之前，大葱价格较往年同期相比，仍将维持在较高水平。

各地大葱种植周期

大葱种植周期资料来源：一亩田