讲座回顾：中晚唐至宋代早期定窑发展概述

2021年9月2日，河北省古陶瓷学会杨杰老师在西汉南越王博物馆举办了题为《中晚唐至宋代早期定窑发展概述》的讲座。定窑作为中国古代重要的北方白瓷窑场之一，从中晚唐时期开始创烧，在陶瓷史上占有重要的地位。杨杰老师在2009年定窑考古发掘资料基础上结合墓葬、窑址出土定窑文物，对定窑进行了系统的梳理，和大家讲述了定窑的地理位置、考古概况、文献综述、唐代中晚期到宋代早期典型器物、常见款识以及三个不同时期仿古概况等方面的内容。这里我们选取杨杰老师讲座中的一些重点和亮点和大家一同分享。

定窑的地理位置及窑址分布概况

定窑遗址位于河北曲阳县城以北约25公里的灵山盆地，主要分布在涧磁村、北镇村和东、西燕川村、野北村两个大的区域。此外，在杏子沟、涧磁村西等地也有一些窑业分布，在以往的考古调查中还发现在王家村、铁岭北以及唐县军城江家沟等地也发现一些小规模的窑业遗存。

定窑的考古调查与发掘概况

1934年，国立北平大学叶麟趾先生在《古今中外陶瓷汇编》一书中首次明确了定窑遗址在曲阳县的涧磁村和燕川村；1951年，陈万里先生为了确定涧磁村是否就是定窑遗址，亲自到涧磁村和燕川村进行实地考察；1957年，冯先铭先生为了解决定窑的上下限问题和紫定、黑定等问题，对定窑遗址进行了详细调查；1960年至1962年，河北省文物工作队对涧磁村定窑遗址进行了首次局部试掘；1985年至1987年，河北省文物研究所对定窑遗址及周边地区进行了详细的考古发掘和调查，这次发掘是历次发掘中规模最大的一次，发掘面积约2000平方米，出土了大量瓷片标本、窑具，挖掘出数座窑炉遗迹和作坊遗迹；2009年，河北省文物研究所与北京大学考古文博学院对涧磁村、北镇村和燕川村定窑遗址再次进行主动考古发掘，清理出多处连续叠压的地层，以及窑炉11座、作坊12个等遗迹，并且在此基础上对定窑做了比较科学的整理和分期。

2009年北镇区发掘的金代窑炉遗迹

典型器物介绍

1.晚唐到五代前期定窑的精细白瓷

晚唐时期，定窑己经掌握了烧制精细白瓷的工艺技术，开始大量生产高品质的白瓷。此时的定窑产品胎体洁白坚致，瓷化程度很高，釉色白中泛青或泛灰，总体光亮莹润。从目前的考古出土资料来看，晚唐定窑生产的瓷器己经覆盖了邢窑传统白瓷的器型，定窑高品质的产品与邢窑几乎无法区分，定窑模仿邢窑造型主要有执壶、枕、钵、罐等具有典型唐代风格的器型。此外还有玉璧底碗、茶碾、茶臼、风炉、茶鍑、茶盏、盏托等专门用于茶道的器皿，还有如凤首壶、塔式罐等模仿西方金银器和用于丧葬的明器和小型玩具等。可以说，唐代末期至五代前期是定窑烧制精细白瓷的第一个高峰。

河北博物院藏  晚唐定窑白釉塔式罐

2.五代后期到北宋初期的定窑精细白瓷

五代后期到北宋初期是定窑装饰艺术的第一个转变期。北宋建国之初，大力推行息民政策，国内经济迅速恢复，陶瓷手工业也得到了空前的发展。北宋初期，定窑已经完全掌握了生产高档白瓷的技术，除了造型不断变化创新外，还注重对器物的胎进行装饰。这一时期的定窑广泛吸收越窑、耀州窑的刻花技法，风格从素面为主逐渐向素、刻花、线划并存发展。纹饰简单粗放，花纹具有浅浮雕效果，为北宋中后期定窑精美的刻花、印花装饰奠定了坚实的工艺基础。

杨杰老师以河北定州两塔基出土的五代到北宋初期的170余件定窑瓷器中的不同类型的精品为代表，介绍了这一时期定窑瓷器的概况。

定州博物馆藏 北宋定窑白釉法螺

同时，杨杰老师还提到北宋时期的定窑瓷器不仅在全国南北方多有发现，还作为外贸商品远销国外，比如埃及的福斯塔特遗址、日本福冈鸿胪寺遗址等就有出现有定窑瓷片，印尼井里汶沉船亦发现不少定窑产品。

埃及福斯塔特遗址出土的北宋早期定窑瓷片

定窑装烧工艺

随着陶瓷考古学者的发展，研究学者对陶瓷装烧工艺的研究愈发重视，杨杰老师按照定窑发展的不同时期的讲解了整个定窑发展史中具有代表性的装烧工艺。

北宋晚期至金代定窑使用的组合支圈覆烧法示意图

定窑的款识

在介绍唐代中晚期到宋代中期定窑的基本情况之余，杨杰老师还和大家分享定窑常见的款识。如“官”“新官”，说明这是皇家机构或地方节度使等统治阶层订烧的器物，也说明了这一时期的定窑产品质量上乘，吸引上层统治阶级在此订烧；如“尚食局”，尚食局是中国古代负责供应皇家伙食的机构，皇帝设宴指示尚食局准备膳食、酒品等，因此，尚食局的用器就是官府到定窑窑厂专门订制的产品，在烧造之前就在瓷胎上刻上“尚食局”标识；还有“子瞻”，“子瞻”是苏东坡的字，代表其父苏洵对自己的要求，希望苏东坡能够高瞻远瞩，这一款识是否和苏东坡有联系还有待研究。此外，还有一些代表定窑的品牌的款识，如“曲阳王家烧”“燕川马遇造”“真是张家造”等等。

故宫博物院藏  五代定窑“易定”款敞口碗

定窑仿古情况

讲座中，杨杰老师还专门针对定瓷仿制的情况进行详尽的解剖。从胎、釉、形等方面分析了不同时期、不同窑口的仿定窑器的特征，并从装烧方式、胎釉特征方面对仿品加以对比和区别。为加深印象，杨杰老师还带了许多不同时期的定窑瓷片以及河北井陉窑、河北邢窑、河南鹤壁窑，山西介休洪山窑、山西河津窑、山西浑源窑等白釉瓷标本以及现代新仿定窑标本，进行现场的比对教学，让大家通过现场观摩和上手感受对定窑瓷器有了更加直观的了解。

杨杰老师利用标本讲解

此外，据西汉南越王博物馆副馆长林冠男透露，在未来，西汉南越王博物馆将会举办“定窑”主题的展览，这将是继《发现邢窑》《美成在久——中国原始青瓷展》《吉州窑——江西省博物馆馆藏吉州窑瓷器展》《面向海洋——长沙窑瓷器精品展》《发现越窑——上林湖越窑青瓷展》之后我馆陶瓷系列特展的又一主题，欢迎有兴趣的朋友关注。

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文字和图片提供：杨杰

整理：霍雨丰 （藏品管理部）

编辑：黄巧好 | 审校：章  昀  何东红

审核：林冠男 | 审定：王维一