《紫薯仙豆糕》做法
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美食严选:面包香酥虾,红油豆腐丝,回锅鸡,鱼香煎豆腐
面包香酥虾 材料:虾,胡椒粉,盐,料酒,淀粉,鸡蛋,面包糠 做法 1.将虾去头,去皮,留尾及最后一节虾皮. 2.将虾背剪开,挑出虾线. 3.加入一勺料酒,少许盐,适量白胡椒粉,腌渍十分钟. 4.用牙签 ...
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非常家常菜:回锅龙利鱼,鲜嫩味厚,快来吃我呀!
超市买来的冰鲜龙利鱼,一般的家常做法就是清蒸,由于没有刺,老人孩子都喜欢吃.今天做法口味上则稍偏重,则更有味道.用川菜的烹饪方式,回锅调味.麻辣鲜香,超级下饭.这道香辣辣的回锅龙利鱼,又是你多吃两碗饭 ...
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胡萝卜烧牛肉、香辣鱿鱼须、干炒河虾、回锅带鱼的家常做法
胡萝卜烧牛肉 备料:大料1个.糖2勺.黄酒1勺.鸡精半勺.油适量.盐1勺.生抽2勺.草果1个.葱1根.姜3片.辣椒5个.花椒1勺.牛肉500克.胡萝卜1根. 做法:把牛肉洗净切成块,胡萝卜洗净切成块. ...
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这道回锅豆腐的家常做法一定要学会!外焦里嫩口感太好了!
回锅豆腐 回锅肉大家都吃过,是一道非常下饭的菜,其实不仅可以用肉,换成豆腐也同样惊艳,做法还特别简单,上桌扫光! 准备材料 [食材] 北豆腐.青尖椒.红米椒.芹菜.花椒.葱.姜.辣椒.豆豉.郫县豆瓣酱 ...
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四川名菜“回锅牛肉”的正宗做法,香飘四溢超下饭,看着就有食欲
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《水煮鱼》《酸菜鱼》《回锅鱼》《啤酒鱼》做法
水煮鱼 食材 鱼1500g.淀粉30ml,豌豆淀粉.花椒30-50粒.姜1块.油10ml+40ml.料酒70-100ml.干辣椒50ml.干辣椒面(末).豆瓣酱200ml.蒜1个.盐2勺 配菜:时令鲜 ...
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4种回锅鱼的做法,风味独特,入口浓香,美味又下饭
回锅鱼做法一 1.鱼去头横切段,放入容器 2.加料酒.姜末.葱白.盐腌制十分钟 3.鱼块粘上干淀粉,平底锅中小火,煎成两面金黄色 4.放花生油,油热后中小火 5.加泡椒.生姜.蒜末炒香,放番茄酱 6. ...
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6种回锅鱼的做法,风味独特入口浓香,美味又下饭
今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 回锅鱼 食材 鱼.料酒.葱.淀粉.姜沫.花生油.盐.大蒜.番茄酱.酱油 做法 1.鱼去头横切段,放入容器,加料酒.姜沫.葱 ...
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这才是啤酒鱼好吃的做法,鲜嫩入味,比啤酒鸭还好吃,出锅流口水
大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味. 啤酒鱼是一道美味佳肴,以草鱼为主要食材,配上食盐,胡椒粉,料酒,啤酒等制作而成,口感鲜嫩,营养丰富,大人小孩都爱吃 ...
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精选美食:回锅豆腐、西北大烩菜、自制手撕鱼、软烧船丁鱼的做法
软烧船丁鱼 制作: 1.把船丁鱼除去内脏(带鳞)并洗净,控水后入碗加盐.味精.胡椒粉和白酒,腌渍入味待用. 2.锅入色拉油,烧至六成热时把船丁鱼放进去炸熟捞出来控油. 3.锅留少许色拉油,烧热后下入泡 ...