这款司康会上瘾——培根奶酪司康

司康是一款传统的英式点心，

按照分类，它应该属于简易面包的类别，

我们却习惯把它划分在点心的领域。

它的经典在于，

在传统英式下午茶中，

一定少不了司康这款点心。

配上一杯英式红茶，

就是浪漫悠闲的下午茶时光！

经典的司康，当属蔓越莓司康，

酸酸甜甜的，既开胃又不腻！

而今天要给大家推荐的，

是达人@花桑卓玛 为制作的培根奶酪司康，

对于不喜欢吃甜的焙友，

这可是福音，

培根的肉香味加上奶酪的浓郁，

吃了就会上瘾！

喜欢甜食的可以配上奶茶、咖啡；

喜欢清淡的则可以配上一杯清茶

都是绝妙的搭配哦！

经典的蔓越莓司康，可以戳下面链接获取哦~

司康也可以很浪漫【蔓越莓司康】

培根奶酪司康

（by花桑卓玛）

材料：

低筋面粉210g、黄油55g、培根40g、芝士粉5g、奶酪20g、盐2g、糖5g、泡打粉5g、蛋黄液少许

工具：CO-6001电烤箱

烘烤：上下火160度， 20分钟

制作步骤：

1、 备好所需食材，培根切成细条，黄油软化；

2、 低筋面粉过筛，与盐、糖、泡打粉、芝士粉混合拌均匀；

3、 软化后的黄油加入到混合食材中，用手将黄油搓成细砂粒；

4、 切好的培根和奶酪丝加入到拌合物中，拌合均匀；

5、 再将牛奶倒入，用刮刀拌合，再用手捏成面团；

6、 盖上保鲜膜，静置松弛30分钟；

7、 将面团表面盖上保鲜膜或油纸，擀成1.5cm后的面片，用模具压出形状，排入烤盘；

8、 用刷子刷适量蛋黄液；

9、 COUSS CO-6001烤箱，上下火190度，预热后放入烘烤20分钟即可。

小贴士：

1、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。

1. 回复“圣诞食谱”，获取圣诞节烤箱食谱；

2. 回复“月饼”，获取中秋月饼食谱；

3. 回复“食谱”，获取所有的烤箱食谱；

4. 回复购买的烤箱型号，获取相应的烤箱食谱，如“CO-3703",“CO-3502",“CO-4502"等；

5. 回复“蛋糕”、“面包”、“饼干”等烘焙品类，获取相应的食谱；

6. 回复制作食材，也可获得部分食谱哦~如“培根”，“芝士”等~