都说乳腺癌不能吃蜂王浆，可你知道为什么吗？ / 开普饭

病友一

我刚刚做完乳腺癌手术，有什么要忌口的呢？

病友二

蜂王浆绝对绝对不能吃！

病友一

为啥乳腺癌患者不能吃蜂王浆呢？

病友二

不清楚，大家都这么说

这两位病友的对话，是不是大家也十分熟悉呢。这不能吃，那不能吃，但真正要明白到底为什么不能吃，其实大家都是模棱两可的。乳腺癌患者提到蜂王浆能不能吃，那头就和拨浪鼓一样摇了起来，提到为什么不能吃，翻开十万个为什么也没找到答案。

互助君今天就给大家好好地讲一讲蜂王浆这玩意儿。

蜂王浆到底是个啥？

查询资料以前，我也和大家伙一样，以为蜂王浆是蜂王生产的浆液。其实不然，蜂王浆并不是蜂王的产物，而是蜂王的食物。蜂王浆是年轻工蜂头部的咽下腺和上颚腺共同分泌的，用于喂养蜂王和蜂幼虫的乳白色或淡黄色浆状物质，由此得名“蜂王浆”。

蜂王浆的主要成分为蛋白质、脂肪、糖类以及丰富的维生素。除此之外，蜂王浆的的蛋白类活性成分分为三类，活性多肽、γ球蛋白和类胰岛素，具有延缓衰老、抗菌、抗病毒及调节血糖的作用。国家中医药管理局主持编撰的《中华本草》中记载，蜂王浆的功能主治是滋补、强壮、益肝、健脾。

蜂王浆致癌？

所以蜂王浆常常作为一种营养品活跃在各大保健食品行列。那么问题来了，为什么乳腺癌患者如此忌惮蜂王浆呢？

这得从“蜂王浆激素论”说起......

一直以来，“蜂王浆性激素含量高，会引起乳腺癌”的说法广为流传。有新闻报道，某某女子为了延缓衰老每天食用蜂王浆，却在体检中发现患上乳腺癌。医生告诉她说，乳腺癌的其中一个诱因就是外源性雌激素摄入过多，该女子便认为由于自己吃了蜂王浆所导致。

还有新闻报道，7、8岁的小女孩乳房发育如青春期般大小，查问一通后，女孩母亲告诉医生，听说蜂王浆有提高免疫力、补充脑力的功效，所以每天早晚都让孩子吃一勺。故此，大家也将性早熟归咎于蜂王浆。

正是“蜂王浆激素论”传播范围广，影响力大，大家以讹传讹就发展成“蜂王浆致癌”的说法。

事实上，卫生部全国首席健康专家洪昭光表示：“现在没有一个正规学术报告能科学地证明蜂王浆能够引发癌症，同时又有那么多科研文章证明蜂王浆和乳腺癌发病没有必然联系。”

江苏省疾控中心首席专家袁君宝发表的《妇女乳腺癌与服用蜂王浆保健品等因素的病理对照研究》中表示，认为乳腺癌与服用蜂王浆无关。

乳腺癌是我国女性恶性肿瘤发病率最高的疾病，其发病因素与初潮年龄＜12岁，绝经年龄＞50岁；遗传因素、内分泌紊乱、精神压力高、超重或肥胖、外源性雌激素摄入过多等有关。

上述得了乳腺癌的女子，虽然有食用蜂王浆的行为，但一定还存在其他的发病因素，不能将乳腺癌全部归罪于蜂王浆。性早熟更是如此，现在的小孩日日大鱼大肉，营养过甚，超重或肥胖都可能导致性早熟。

乳腺癌患者为啥不能吃？

既然没有实证说明乳腺癌与蜂王浆有关，那为什么依然不建议乳腺癌患者服用蜂王浆呢？

1988年北京农科院曹均等采用放射性免疫分析法测定100g鲜蜂王浆中含雌二醇416ng，睾酮108.2ng，孕酮116.7ng，也就是说蜂王浆中肯定是含有性激素的，只是含量很低。

这个量对于正常的健康人来说，可以忽略不计，但对于已经得了乳腺癌的患者而言，尤其是激素受体阳性的乳腺癌患者，就不能不去计较了。

雌激素与乳腺癌的发生密不可分。乳腺组织是雌激素的“靶”组织，身体内雌激素水平过高，雌激素与孕激素水平的失衡，都会导致乳腺癌的发生。蜂王浆中的脂肪酸可以增加雌激素的功能，且含量还不少，因此不建议患者服用蜂王浆。

除了外源性雌激素或类雌激素摄入过多，内源性雌激素转化提高也会导致乳腺癌。

糖分是蜂王浆中一个重要的组成部分，在蜂王浆中的含量可达到8.5%~16%，其中大部分为葡糖糖、蔗糖、果糖等。每100g蜂王浆中含有脂肪5.46g，过量服用蜂王浆，容易造成体重超重或肥胖。脂肪细胞在一定情况下，可以转化为多余的雌激素，影响乳腺癌预后。

蜂王浆中含有某些激素、酶以及蛋白质可能使过敏体质者产生一系列过敏反应。消化不良的人服用蜂王浆可诱发胃肠功能紊乱，导致腹泻和便秘交替出现，影响肠道吸收。

再说了，蜂王浆和蜂蜜不同，蜂王浆吃起来味道偏酸，大家实在没必要和蜂王去抢那酸不拉叽的玩意儿吃。

总结

1、蜂王浆致癌论尚无依据

2、乳腺癌患者不适合服用蜂王浆

3、蜂王浆并不好吃

责任编辑：乳腺癌互助君

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