堪称“万能的天然植物抗生素”!因为有鱼腥味就避而远之?!呵呵~“重口味”可以治病好么!
嗷嗷热的夏天,要是能有一盘绿油油的野菜加餐,似乎是个不错的选择!
药娃,你今天要推啥?让我猜猜!
布荠菜?马齿苋?蒲公英?
今天咱们聊聊鱼腥草!
额,仿佛闻见了鱼腥味……
Binggo!聪明!
鱼腥草,因为有浓郁的鱼腥味而得名,很多人闻到这个味道都避而远之!
鱼腥草表示冤枉啊……
榴莲难道不是你的最爱?
因为味道放弃我,太肤浅!
我的用处远超你想象!
首先,咱们来瞧瞧鱼腥草到底是何方神圣!
鱼腥草为三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分。
鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。
鱼腥草的功效多到数不清!
鱼腥草能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用于治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
鱼腥草用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽,痰黄而稠等,与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用以加强清热解毒,消肿排脓作用;与黄芩、贝母、桑白皮等同用加强清肺化痰的作用。
鱼腥草用于热毒疮疡,常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。
鱼腥草用于热淋小便涩痛,常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。
其次,以鱼腥草为主要成分的诸多中成药制剂相信大家并不陌生!
复方鱼腥草片(由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成)具有清热解毒的作用,用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
金叶败毒颗粒(由金银花、大青叶、蒲公英、鱼腥草组成)具有清热解毒的作用,用于风温肺热病热在肺卫证,症见发热、咽痛或乳蛾红肿、流涕、咳嗽、咯痰、头痛、口渴等。
可以这么说,消炎,找鱼腥草就对了!
作为天然植物抗生素,上中下焦,没有ta药性到达不了的地方!
同时,鱼腥草还是一味药食同源的中药哦!
鱼腥草作为一种食物,在很多地区被广泛食用。
关于鱼腥草的药膳及制作方法在这里!
鱼腥草炒鸡蛋
材料:新鲜鱼腥草150克、鸡蛋4只、盐、味精、葱花、素油。
做法:
1. 将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。
2. 锅内油烧热,投入葱花煸香,放入鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。
凉拌鱼腥草
原料:鱼腥草、蒜、盐、醋、鸡精、辣椒油、酱油、花椒油。
做法:
1. 将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段。
2. 将蒜压成蒜蓉,用微波炉制作好辣椒油。
3. 用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干。
4.把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料,拌匀即可。
凉拌鱼腥草有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿、清火解毒、止咳之功效。
鱼腥草虽好,可不是谁都适合哦!
1. 虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。
2. 鱼腥草性较寒冷,不宜多食。多食令人气喘,久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。
药娃温馨小贴士:
鱼腥草具有巨大的药用及食用价值,下次再闻到鱼腥草的味道后,可不要再避而远之了哟!
本文由华中科技大学同济医学院附属同济医院药学部供稿。
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