洋姜最好的腌制方法，做法简单，便宜又好吃 / 开普饭

洋姜洗净晾干,锅中水快开加八角.花椒.姜片.白糖.盐搅拌,大火烧开再熬2分钟,关火放凉,把洋姜放入无水无油的罐子里,倒入放凉的调料水,加一勺高度白酒,盖盖密封好,放阴凉通风的地方腌15天即可.

美味小舍:这才是洋姜的正确腌制方法,清脆爽口,好吃又下饭.洋姜又叫"鬼子姜",腌制方法很简单,喜欢的朋友可以在家试一试

说到腌菜,很多人会想到酸豆角,腌萝卜,雪里蕻,辣白菜等等,其实除了这些,在我们老家,很多家庭还会腌制一坛洋姜,各种食材制作出的腌菜风味各异,腌好的洋姜口感软中有脆,脆中又回味着甜,那种味道与其他的腌菜 ...

今天要用黄瓜跟大家分享一道特别美味,特别下饭,特别好吃的美食,美味腌黄瓜.咱们平常做腌黄瓜的时候都需要腌制很长时间,最少也需要两天,而今天跟大家分享的这个腌黄瓜只需要两个小时就可以吃了.吃起来与平常做 ...

在我平常生活中糖蒜是一种非常常见的小咸菜,在吃很多美食的时候配上一点糖蒜,味道瞬间会提高不少,而糖蒜本身也是酸酸甜甜的,非常开胃,非常下饭,非常好吃.糖蒜的价格相对来说比较实惠,并不算很高.但是外面卖 ...

美味小舍:最近茄子特别的便宜,1斤茄子5毛钱,总共买了10斤茄子,花了5块钱.今天给大家分享怎样在家腌茄子,这样腌的茄子味道非常美味好吃,而且保存一年都不怕坏掉. 儿时的味道,满满的回忆!!

处暑过后,天气逐渐凉爽.干燥,日夜温差逐渐增大,白天气温相对较高.晒热明显.有些爱好美食的朋友认为秋天中午的阳光对于晒菜干来说再合适不过:而且现在蔬果种类很多,价格也较其他季节便宜,多买一些,做成干菜 ...

大蒜的腌制方法,简单易学,看完你也会做,20天就能吃,收藏了

腊肉是中国的传统美食之一,腌腊肉和吃腊肉在中国已有几千年的历史,至今仍然十分流行,在我国的四川.贵州.湖北.湖南.江西.甘肃和陕西,几乎家家户户都有腌制腊肉的习俗.今天就让大家一起来学习一下制作腊肉, ...

梅干菜不用出去买,手把手教你在家腌制,做法简单,放一年不会坏.早些时候乡下的农村生活很穷苦,买不起肉时就把梅干菜蒸熟了以后下饭吃,或者做汤泡饭吃,那个时候几乎家家户户都必腌制的,每年到初春的时候,家家 ...

洋姜最好的腌制方法，做法简单，便宜又好吃