“硫磺枸杞”不能买,3步辨别妙招要牢记,记得告诉家人和朋友

枸杞,在我们生活当中还是有很多种食用方法的,泡酒的时候可以放上一些枸杞,煲汤时放上几粒,也可以在杯子里放上几粒枸杞泡水喝。有些商家为了保证枸杞的品质,确保在运输的过程当中不会出现变质受潮的情况,就会使用硫磺来熏制枸杞,如果我们长期食用硫磺枸杞,那么对我们的身体也会有不好的影响。今天小编教大家用3个步骤来轻松辨别枸杞,学会以后记得叮嘱家人和朋友,一起来看看是用哪三个方法吧。

第一个方法,我们可以看看枸杞的颜色和外观,如果我们看到枸杞表面的颜色比较亮红,每一颗的外形都比较饱满。而且我们用手来捏一下,枸杞的表面还会有些发粘,那么这种就有可能是被硫磺熏制过的枸杞,看到硫磺枸杞时即使价格再便宜我们也最好不要购买。

一般情况下,正常的枸杞颜色看上去就没有那么亮丽,有些淡红色甚至有点发黄,而且表面的形状褶皱比较多,有些干瘪。枸杞表面的褶皱比较多,是因为在晾晒的过程当中,里面的水分自然蒸发掉,浓缩了,所以外观看上去就会比较干瘪,这种是属于天然晾制出来的枸杞。

第二个方法,我们可以看看枸杞的叶柄处来辨别,如果是正常的枸杞,那么我们就可以在叶柄处看到一粒小白点,如果是被硫磺熏制出来的枸杞,那么叶柄处就没有小白点了。

第三个方法,我们可以用开水把枸杞泡开,来看看泡出来颜色的深浅,一般情况下,正常的枸杞泡出来的颜色是呈淡黄色,比较透亮,喝起来的口感略带微甜。而用硫磺熏制过的枸杞,泡出来的颜色就会浅很多,喝起来的口感就会略带一些酸味。学会了这几个小方法,那么以后买枸杞时就不会买到硫磺枸杞了,记得把方法告诉家人朋友。

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