秋天这3种水果煮一煮,把四季的能量吃到肚子里,健脾养胃补气血

原创活法儿 活法儿 今天
冬藏、春生、夏长,到如今的秋收,植物把一整年的能量,都蕴藏到果实里了,迎接来年的繁育新生。
水润丰实的水果,对人们而言,也是大自然的一大恩赐。
秋分会更加干燥,很容易皮肤干,嘴唇干,眼睛干,喉咙干,脾气也变得急躁,还会咳嗽,冒痘,睡不好觉,便秘,上火……这时候吃一点滋润的水果,最好不过。
特别是本来爱吃辣,火锅烧烤煎炸之物停不下来的人,更要多多滋阴。
对于脾胃健实、阴虚内热的人而言,水果更是一大助益。但阳虚怕冷、痰湿的朋友就要少吃一些,又或者是,吃之前热一热。
脾胃虚弱的人、老人、产妇以及小孩也最好把水果热一热再吃,对肠胃刺激较小,更容易消化和吸收。
湿气重的朋友要注意,湿气是体内不好的水。秋天干燥的环境会缓解湿气的影响,但会伤害身体好的水,也会感觉干燥。
这时候可以多注重外部补水,大家常用的面膜、水乳、玫瑰纯露都可以,加湿器也很好,也可以适当煮一些水果,养一养身体好的水。
最好趁着秋天自然环境干燥,外界湿气对身体影响最弱的时候,抓紧调理,清一清身体的湿气,可以多吃些健脾祛湿的食物,每天喝一杯陈皮水。
苹果煮着吃:滋补又通便
苹果性凉,「脾胃虚寒、胃痛者,不宜多食。」那么问题来了,怎么吃才不伤脾胃?
其实苹果是一种非常适合加热食用的水果。加热后其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,有更好的降血糖血脂作用。同时苹果中的膳食纤维和果胶加热后得以软化,更容易被人体吸收利用。
材料:苹果400克,红酒适量。
做法
1、苹果洗净切成块状。放入小锅。
2、倒入红酒没过苹果,加盖中火炖煮15分钟。
3、关火,让苹果在红酒中浸泡半小时。
4、开盖趁温食用,可加冰糖或蜂蜜调味。
红酒温阳补血,缓急止痛,活血化瘀,适合阳虚怕冷、气虚无力、血瘀体质;
苹果补心润肺、生津解毒、益气和胃,适合气血虚,总是感觉劳累的朋友。
两者搭配温阳补气血,可以改善心情烦躁和身体的烦热、口渴、气滞便秘、女性痛经等问题。
如果自己不方便煮苹果,而在秋季有干燥便秘烦恼的朋友,也可以多吃些黑芝麻、西梅、无花果干、核桃、银耳等滋润的食物帮助排便。
橙子蒸着吃:健脾养胃,呵护嗓子
橙子性凉、味甘酸,可养阴清热、生津止渴、健脾养胃,尤其适合阴虚、痰湿、湿热体质。
但橙子下气,气虚者不宜多食。而蒸过后,下气的力道变弱,又可免寒凉伤胃,秋冬时节吃些也是极好的。
食材:橙子1只、食盐适量
做法
1、取一只橙子洗净,用盐水浸泡半小时。
2、橙子的盖子切下来,用一根筷子在橙子的当中戳几下,放入少许盐。
3、盖好橙子的另一半,放入蒸锅隔水蒸15分钟。
4、用小勺子把果肉舀出,趁热吃。
橙子蒸熟后健脾养胃的同时,更加平和,哪怕是阳虚质也可以吃一些。而加盐有两个好处,一是引入肾经,二是会让嗓子更舒服,对热咳有效,大大缓解咽痛困扰。
橘子烤着吃:助消化止寒咳
橘子跟橙子长得有点像,而在寒冷的冬天里,烤着吃会更好。焦香焦香的,好吃自不必说,还能缓解吹风着凉后咳嗽和消化呼吸问题。
食材:橘子1只
做法
1、将橘子洗净擦干,用叉子或铁签儿穿好。
2、放在炭火上直接烤(没有炭火用煤气炉烤也可以),边烤边翻滚,把橘皮烤得均匀发黑。
3、把橘皮剥开,趁热吃掉橘子肉就好。
每天早、晚饭后各吃1个,对动脉硬化、咳嗽哮喘、消化不良等症状有改善作用。
对秋冬季着凉后的寒咳更是效果奇佳。另外,烤橘子在日本还是有名的减肥偏方。

三种水果煮一煮:健脾补气血

食材:苹果1个,梨1个,橘子2个

做法:

1、所有材料洗干净,苹果和梨带皮切成小块,橘子带皮掰成4小块(不要把皮丢掉,而且一定要是橘子,不是柚子、橙子)

2、一同放入1000毫升水中,大火煮沸,转小火煮20分钟左右,煮至水果熟软即可

3、喝汤吃果肉,不用加糖,水果天然的味道就很好。

功效:苹果益气和胃,补心润肺,平肝解毒;梨清心降火,润肺化痰;橘子开胃理气,润肺化痰。

三者结合在一起,滋润全身,降低干燥的虚火,改善皮肤干燥和嘴唇干裂的问题。而且带皮的橘子和水煮的方法也能平衡水果生冷的特性。

每周吃2-3次,不仅滋润嘴唇,还健运脾胃,不用担心生寒湿,完美的解决了身体需求和水果寒凉的冲突。

入秋后身体干的厉害,又不喜欢自己煮水果的朋友也可以买些枇杷秋梨膏和梨干,借助梨的力量滋润干燥的身体。
梨是百果之宗,汁是天生甘露饮,可以滋润干燥的肌肤和五脏。
而20斤梨子才能熬出1斤枇杷秋梨膏。里面除了润肺养阴的梨,还搭配了润肺、下气的枇杷和清肺热的菊花,滋润身体的同时还能下气通便,清一清胃肠的垃圾。
适合入秋后有皮肤干,嘴唇干,眼睛干、红肿,喉咙干,脾气也变得急躁,咳黄痰,冒痘,睡不好觉,便秘烦恼的朋友。
即将进入寒露节气,南北方天气都会比较干,我们专门做了一个秋季润燥优惠,枇杷秋梨膏买3送1,仅限10月2号哦,大家可以提前囤一些。
戳图即可挑选↑
不喜欢吃糖的朋友也可以用莱阳梨干。完全无添加,在低温之下烘烤24小时,洗尽铅华,寒凉减少,留下软糯微微有些沙沙口感的梨干。
泡水煮水特别润,加一点大枣好喝,更保护脾胃。今年用它来煮梨水真的超幸福啊!如果你有便秘困扰,就把梨干吃掉,没有的话,可以不吃,精华都在水里啦!
直接泡一下,即可享用它的清甜👇
如果你还没享用到,真的别错过了,这个两袋装,会有83折的优惠。
加热、煮食并不会让性味发生很大的改变,性凉的梨不会因为炖过了就变成性温。
但煮之后,脾胃更容易吸收,不必身体耗用更多能量去温煦食物,也减少寒凉伤身、外邪入体的风险。
《黄帝内经》讲:「五谷为养,五果为助……气味合而服之,以补精益气。」食物性味要与时令节气、人体体质相适应,才能有最好的补益作用。其次,通过合理的搭配和烹饪处理,让饮食兼具美味和补养之功。
有时候不同的吃法不是为了好吃,而是为了更适合身体的需要。
(0)

相关推荐