我在招商局担任15年“一把手”，曾参加过...

1、提前一天预约是真诚邀请，提前半天预约是当陪衬，上菜后再请是凑数，让朋友间接通知是客套。一个饭局要不要参加，要看对自己是否有利，去了有利和不去就有损失，那么一定要参加。去不去都无所谓，坚决不参加。

2、饭局上“敬酒”，敬酒的核心不在酒而在“敬”，敬的精髓在言行，因此敬酒时敬酒词要简单简洁而又直指人心，敬酒时要懂尊卑，酒杯要低以示谦卑，并且要比对方喝的多以示诚意。

3、求人办事的饭局，主客要坐在主位，而请客的人最好坐在门口位置，因为这样客人进门的时候，你可以方便安排座次，在上菜的时候，你还可以传菜，避免菜烫到客人，其次还可以安排菜品的摆放，让菜搭配合理，位置适当。

4、用餐过程，筷子不要插在饭里，饭里插筷子就像插香，并且还是两根，就好像在祭拜某位亡灵，这种做法非常让人忌讳，同时，参加饭局不要用嘴吮吸筷子，然后在饭菜了扒来拣去，更不要在饭局上剔牙，这些行为都是对别人的不尊重。

5、饭局上不要流露任何负面情绪，每一次表露负面情绪，都是对人际关系的一种伤害。格局和人品真的重要，至少在别人眼里，你是一个阳光正直，不贪便宜，真诚友善，值得交往的人，即使有些你不具备，也要假装具备。

6、没有特别的事情，饭局最好坚持到底，如果万不得已需要提前走，切记不要和所有人打招呼，高调离席，致歉罚酒都是搅局行为，饭局上最重要的是氛围，制造离席散场氛围是对主角最大的不敬。

7、参加饭局，有两种人永远不用买单：大领导和被求之人。买单的一般原则是：谁组织吃饭谁买单，在谁的地盘上谁买单，谁钱多谁买单，不要为了显示自己热情真诚，动不动就抢着买单，买单不当抢了别人风头，花钱不太好。

易中天说：“会不会吃、懂不懂吃、关系到会不会做人，会不会做官，会不会打仗，甚至能不能得天下。”

零点公司董事长袁岳：“中国人做事情得有场，最好的场就是饭局，喝开了说开了才好办事。人家答应你吃饭，事情就成了一半。”

一次宴请，可以改变一生，一桌筵席，影响人生走向。“饭局应酬”不仅是编织和营造社会关系的途径和手段。还是你结交贵人、躲避小人，搞定生意、积累财富、扩展人脉最有效的平台。