果敢人新年传统--打牙祭，去到哪里都不能忘

在缅甸如果提华人不得不提果敢人，果敢人是缅甸华人中最典型的代表，近代涌现了不少风云人物。

提到缅甸华人文化，也不得不提果敢。果敢的主要人口为中国移民后裔，数百年来传承着中华文化，且与当地的少数民族相互融合。果敢主要信仰道教和佛教，接受传统的儒家思想。果敢主要的信仰中心为老街的果敢大庙。果敢大庙建于十九世纪未，清朝晚期。大庙为儒、佛、道三教合一，内设观音殿、财神殿、魁星殿等。

大庙不仅果敢有，果敢人走到哪个城市都会设建一座大庙。所有大庙只准男性进，女性只能在庙门边拜拜。

果敢新年传统--打牙祭

果敢人还有一个十分有意思习俗，在大年初二早上打牙祭。

首先要用十分严苛的标准选一只打牙祭的主角--公鸡。鸡冠只能是单的，不能是双的，表示一家之主只能是一个。鸡毛颜色必须是鲜红的，表示一年红红火火。

大年初二早上，在天地柱前杀鸡，为什么要在天地柱前杀呢？果敢人思想里保存着最传统的中华文化，认为天地最大。拜祖先之前要先拜天地，拜庙神之前也是要先敬拜天地。

在天地柱前打好了血钱，退毛清内脏，五脏清理干净后，塞回鸡肚里。整只鸡用开水煮熟，鸡腿要跪着。然后放在专门供奉的盘里，带上酒水，茶水，红蜡烛，香，然后去大庙里祭拜。

去得越早表示这家人勤快，一年都顺风顺水。