大量补叶酸增加癌症风险?!对一些人来说,是的
叶酸常被用来预防胎儿的神经管畸形,其作用还有预防某些癌症,比如嗜酒女性的乳腺癌,但此时它的用量不大,多为0.4毫克、0.5毫克。
挪威科学家发现,使用高剂量叶酸(0.8毫克/天)、VitB12(0.4毫克/天)对于缺血性心脏病的患者而言,会增加其癌症发生及死亡风险。
挪威是一个食物中缺少叶酸的国家,他们没有在食物中强制添加叶酸,而其他很多国家都在面粉、谷物中强制添加叶酸。
这项挪威研究中叶酸的剂量为0.8毫克/天,大约是每天推荐剂量的2倍。尽管0.8毫克/天的用量低于美国医学科学院设定的每日最大耐受量(1毫克/天),但这样的剂量已经显示出了其“毒性”。
研究人员让近7000名缺血性心脏病患者随机服用B族维生素(叶酸、维生素B12)或安慰剂。结果发现,接受叶酸和维生素B12的患者和对照组的患者中新发癌症率、癌症死亡率和全因死亡率分别为10.0% vs 8.4%;4.0% vs 2.9%;16.1% vs 13.8%。
接受叶酸和维生素B12的患者与对照组相比,罹患癌症的风险增加了21%、癌症死亡风险增加了38%、全因死亡的风险增加了18%。
挪威的研究提示我们,高剂量叶酸和维生素B12增加缺血性心脏病患者的癌症和死亡风险,在其他人群中是否也有同样作用尚待进一步确定。
Journal of the American Medical Association
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