说说四川茶馆文化

茶与咖啡、可可，并称三大饮料。中国是茶的故乡，也是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家。四川是中国茶叶的发源地，王褒在《僮约》中写到：“武阳买茶，亨茶尽具”，可见西汉末年四川地区就已经饮茶了，并有“蒙山顶上茶，扬子江中水”之说。

（四川电视台以成都人民公园”鹤鸣茶馆“为背景的拍摄现场）

中国茶文化博大精深，最有趣的当数民俗茶文化。坐茶馆，喝盖碗茶，成了四川人休闲、社交的一种生活方式。“坐茶馆”是四川人的特有嗜好，因此茶馆遍布城乡各个角落。

四川茶馆不仅历史悠久，数量众多，而且有它自己独特的风格。据《成都通览》载：清末成都街巷计516条，而茶馆就有454家。1935年成都《新新新闻》报载，成都共有茶馆599家，每天茶客达12万人之多，形成一支不折不扣的“十万大军”，而当时全市人口还不到60万。

（成都市人民公园百年”鹤鸣茶馆“）

“四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川”。即便在今天，成都的茶馆恐怕也仍是四川之最，中国之最，世界之最。在成都，闹市有茶楼，陋巷有茶摊，公园有茶座，大学有茶园，处处有茶馆。尤其是老街老巷，走不到三五步，便会闪出一间茶馆来，而且差不多都是座无虚席，茶客满棚。难怪有人不无夸张地说，成都人大约有半数左右的人是在茶馆里过日子。

（成都少城”宽窄巷子“）

“壶里乾坤大，杯中日月长。”成都是一个闲散的城市，生活节奏慢半拍，打麻将、泡茶馆蔚然成风。因此，成都的茶馆热闹，无论你走进哪座茶馆，都会领略到一股浓郁的成都味：竹靠椅、小方桌、三件头盖茶具，老虎灶，紫铜壶，还有那堂倌跑堂；卖瓜子，卖花生，掏耳朵，擦皮鞋，舒筋骨，搓麻将，打长牌；谈生意，闷瞌睡，写文章，百业千行都对茶铺情有独钟。所谓“闹中取静喝杯茶去，忙里偷闲拿杆烟来。”

（成都市网红景点”锦里“）

小茶馆大社会，茶馆的社会属性十分复杂，到此的人群没有高低贵贱之分，自有雅俗共赏之意。生意人在此可以谈生意，退休者在此可以消磨时光，朋友们到此可以叙旧情，恋人们到此可以诉情怀，家人们到此可以其乐融融。

四川的盖碗茶特别有味道，成都的茶馆也是解读成都的一把钥匙。成都的茶馆“有座、有茶、有趣。老茶馆承载了整个城市的生活情趣以及文化精髓。

完毕！