寒露 | 露将凝 秋渐深

空庭得秋长漫漫,

寒露入暮愁衣单

——【宋】王安石

寒露节气

2021.10.8

2021年10月8日09时38分我们迎来寒露节气。寒露是二十四节气中的第十七个节气,是隶属秋季的第五个节气。

深秋天寒,鸿雁大举南迁,雀鸟也难见踪影,但见海边很多蛤蜊,其贝壳的纹和色与雀相似,便以为变成了蛤。同时,菊花已经是遍地开放的景象,随处可见了。

此时,昼热夜凉,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。

秋冬转换强制加速

2021.10.08

寒露和白露,均以露水为名。白露是“露凝而白”,而寒露则是“露气寒冷,将凝结也”。一字之差,凸显天气从凉爽到寒冷的变化。唐朝刘沧写道,“寒露满枝枝不胜”,形象地描绘了寒露凝霜的画面感。

同时,寒露是秋季节气中季节版图疆域格局变化最大的时期,也是“变天”节奏最快的时期。常年寒露期间北方冷空气活动频繁,大部地区将开启秋冬转换进程;同时,秋在南方战绩颇丰,一举占领江南。

9月份,秋季前沿抵达浙江中部、江西北部、湖南中部以及广西北部一线;10月份到达华南南部沿海一带;11月份以后,广东和广西南部沿海地区以及海南岛、台湾岛等地才会陆续迎来秋天。

冷空气席卷北方 强降雨影响华南

今年国庆假期期间,北方多地经历同期罕见强盛秋雨,四川东北部、甘肃东部、陕西北部、山西西部等地部分地区累积降雨量超过200毫米,一些地方几天以内下了当地常年10月一个月的雨。气温方面,受阴雨和冷空气影响,北方多地气温创下半年来新低,江南高温有所缓解。

从寒露节气开始,天气又将有新的变化。气温下降幅度最大的,是寒露;降水减少幅度最大的,也是寒露。以全国平均降水量衡量,寒露是二十四节气中降水减少速率最快的时节。

中央气象台预计,受新一轮冷空气影响,今明两天多地出现大风降温天气,新疆北部等地将有强降雪,其中,新疆、西北地区东部气温将下降4~8℃,局地降温10℃以上。10日至11日,冷空气继续东移影响我国东部和南方地区。

与此同时,在我国南海有热带低压活动,预计其未来会发展到热带风暴级,并有可能在海南南部沿海登陆,受南海热带低压影响,华南地区将迎来较强降雨,广东南部、海南岛等地部分地区有暴雨或大暴雨(100~130毫米)。上述部分地区伴有短时强降水,最大小时降雨量20~30毫米,局地可超过40毫米,有利于缓解当地的暑热。

寒露风

据中国天气网气象分析师介绍,常年寒露节气期间,我国北方冷空气频繁,强度有所加强,且深入南方的机率增大,一旦深入则可能会造成南方晚稻出现瘪粒、空壳减产,这种寒露节气常见的农业灾害就是我们所说的“寒露风”。所以广义的寒露风,未必仅是风,也未必仅发生于寒露,而是危害晚稻的低温综合征。

到了寒露,台风也渐渐地“收工”了。末台(每年最后一个登陆的台风)的气候平均日期是10月6日。1949年以来,只有8%的台风晚于10月6日登陆。如果进一步细分,登陆海南的台风中,还有大约18%是发生在寒露之后,广东为6%,而沿海其他地区的平均值仅为5%。可见,寒露之后的台风更倾向于将海南作为登陆的“首选”。

登高赏秋不负好时节

2021.10.08

寒露节气的许多习俗与重阳节比较相似,如赏菊、登高等。比起夏天的生机勃勃,深秋多少显得有些萧瑟,但人们登高望远,去观赏秋色,也代表着一种热爱大自然、积极向上的生活态度。

寒露节气

品菊赏菊正当时

寒露到来的农历九月又称“菊月”。此时,漫山遍野是明艳如霞的菊花,自成秋日里一片美景。人们将菊花加糯米、酒曲酿制成菊花酒,古称“长寿酒”,融合菊花的香、酒的醇,甚是风雅。

登高观红叶

寒露时节,北方已呈深秋景象,秋风飒飒,漫山红叶如霞似锦、如诗如画。观红叶是许多人的传统习惯与秋季出游的重头戏,漫步在通幽曲径上望山坡,欣赏层林尽染之盛景,锻炼身体的同时又开阔心境。

深秋夜品茶

秋茶中以正秋茶为最佳,也就是寒露茶,即寒露的前三天和后四天所采的茶。寒露茶甘醇清香,即可温暖滋养身心,又无燥火袭人之扰,御寒暖身、养胃助消化、预防感冒等疾病。

古今深秋穿搭指南

2021.10.08

俗话说,“白露不露身,寒露不露脚”。随着气温降低,秋裤成为不少人御寒的“标配”。而在古代,人们也用各种方式表达“天冷了,要添衣”。

《诗经》中说“九月授衣”,到了九月,丝麻已经收获,当家的女性为一家人准备秋冬衣。王安石在《八月十九日试院梦冲卿》中写道,“空庭得秋长漫漫,寒露入暮愁衣单”,为衣服“换季”的问题发愁。

在古代,秋冬天的外套一般不只一件。如果是一层面子,还有一层绢做的里子,就叫“裌衣”。苏轼在《初秋寄子由》中写道“子起寻裌衣,感叹执我手”,裌衣的外袍类似现在的风衣,是御寒的一大利器。再冷一些,还会在衣服里面垫上絮类,轻薄而保暖。这些妙招,可谓是古人的“深秋穿搭指南”了。

古人的穿衣方式类似我们现在的“洋葱式”穿衣法,换季服饰别换得太快,最好厚薄搭配,以保暖为主,“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。

时令食物:柿子 芝麻

2021.10.08

寒露节气

柿子

民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮”。深秋干燥,适当食用柿子,有清热润肺、补虚止咳等功效。北宋诗人仲殊赞美柿子:“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡里团酥,不比人间甘露。”另外,柿子因与“事”、“世”等字谐音,还有吉祥的寓意。

注意事项:不要空腹吃,易形成胃柿石。

芝麻

寒露时节,气温由凉爽转为寒冷。这个时节养生应养阴防燥,润肺益胃。民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、和五脏、助消化、顺气和中、平喘止咳。

注意事项:患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻。


材料:山药2根、南瓜1小块、干大枣10个左右、蜂蜜适量。

做法:红枣可提前一晚泡好,山药和南瓜去皮切小块,把山药、南瓜块和红枣一起放入盘中,放锅中蒸制10分钟,蒸好后装盘淋上蜂蜜即可。

功效:养肺滋阴、健脾和胃、补血安神

养阴防燥

饮食上少吃辛辣刺激、熏烤等食品,宜多吃些银耳、萝卜、冬瓜、莲藕、百合、梨、柚子等食品。此外,早餐应吃温食,中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

早睡早起

寒露过后昼短夜长,宜适当早睡早起,保证睡眠充足。要注意调节生活节奏,防止过度疲劳和熬夜。《素问·四气调神大论》中就有“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”的说法。

寒露脚不露

进入寒露后,夜晚温度将会降得更低,因此要特别注意保暖,不要赤膊,以防凉气侵入体内。最重要的是注意脚部保暖,除了要穿保暖性能好的鞋袜外,还要养成睡前用热水泡脚的习惯。

本期的《节气物语》就到这里啦

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节气互动小剧场

寒露到了

天气凉了

大家要注意保暖

秋裤穿了没有?

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- 《寒露 | 露将凝 秋渐深》-

策划丨翟潇

撰文丨翟潇

审核丨李婷婷

设计 | 付靖怡

部分素材来源丨中国天气网 二十四节气志 网络

部分图片来源丨中央气象台

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