好吃下饭的几道家常菜，看着就流口水，每一道都值得尝试

梅菜扣肉

食材： 五花肉、梅菜、蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头碎或洋葱碎、姜末、盐、味精、食用油；做法：1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟。捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜，腌制30分钟；2.腌好的五花肉入油锅炸至金黄，捞出沥油，晾凉；3.用蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、红葱头碎、姜末、盐、味精调成酱汁；4.将晾凉后的五花肉切成薄片，整齐排列在碗中，皮下肉上；5.在五花肉片上盖上梅菜，浇上酱汁，放入蒸锅蒸1个小时；6.蒸好后倒出部分碗中的酱汁，调入生粉，煮成浓稠状，作为最后的芡汁；7.将碗中的梅菜五花肉倒扣在盘子里，浇上芡汁即可；肉丸烧茄子

广告「问卷星」微信问卷,问卷自动生成二维码,扫码即可填写,^^微信红包/自定义奖品增加问卷趣味互动,免费又好用的微信问卷调查...材料：紫茄子300g，肉丸200g，青椒1个、红椒1个、蒜末1大勺，蚝油1大勺，生抽1小勺，糖1小勺，胡椒粉1小勺做法1.茄子切滚刀块，沾面粉，青椒、红椒分别切块2.锅内烧热油煎茄子，煎至表面焦黄3.锅内烧热油下蒜末煸炒香，倒入茄子、青椒、红椒炒匀4.加肉丸和所有调料，倒入半杯水烧开，至汤汁浓稠，加少许水淀粉勾芡即可鱼香白菜

材料：白菜300克、黑木耳100克、食盐1/2汤匙、酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉1汤匙、辣酱1汤匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙。做法：1.准备好大白菜和木耳，把葱、姜、蒜切碎备用。2.把水发木耳撕成小朵，取一碗加入白糖、酱油、盐、醋、淀粉和清水调成鱼香汁。3.大白菜削成块，炒锅放植物油，下入白菜块，煸炒出水分后倒出。4.另起锅，倒入植物油，下入辣酱煸炒出红油，加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味。5.加入泡发的木耳煸炒均匀，倒入鱼香汁烧开至黏稠。6.倒入煸炒好的白菜，翻炒均匀，加入鸡精调味即可。炒三丝

广告年度比表面分析仪人气榜TOP10, 精微高博JW-BK系列比表面分析仪荣登榜首!^^抢购热线:400-600-5039用料杏鲍菇；胡萝卜；洋葱；青椒做法1.葱姜切末，所以蔬菜切丝。坐锅热油，爆香葱姜，放入杏鲍菇和胡萝卜丝，翻炒至软。2.放入洋葱丝，翻炒至软。3.放一点点盐调味，放一点点生抽和蚝油提鲜，还可以放点黑胡椒增香。最后放入青椒丝翻炒，出锅淋香油青椒炒五花肉

食材：五花肉适量、青椒5根、蒜适量、油，盐，生抽3、五花肉洗净切薄片，青椒切滚刀块， 大蒜头切片2、锅内放少量油烧热，放入五花肉，将五花肉里的肥肉炒出油后，下蒜、青椒继续大火翻炒1分钟，淋入盐和生抽调味，待青椒稍微发软时起锅1、装盘啦，又是一道下饭菜酒香蛏子

食材：蛏子适量、干辣椒15g、大蒜2个、白酒50ml做法：1、蛏子放入清水中加适量盐和食用油让其吐沙1小时以上；2、干辣椒撕成段，蒜切末；3、热锅起油，蒜末炒香后加干辣椒略炒；4、大火加入蛏子快速翻炒均匀；5、倒入白酒后立即盖上锅盖转小火闷3~5分钟；6、开盖后可撒薄盐调味，装盘撒上葱花即可。