研究发现:70%慢性病,都和“隐性饥饿”有关!什么是隐性饥饿
现在生活条件好了,但慢性病却越来越多了,而很多慢性病都跟不健康的饮食有关,许多人都认同吃得太“好”了这个原因。一个人比较胖,我们就会习惯性地认为他是好的吃多了,营养和热量过剩,这样的人跟不胖的人相比,我们会认为他得慢性病的几率更高。但真的是这样吗?真相或跟你想的不一样,很多慢性病其实都跟“隐性饥饿”有关!这是什么意思?下面就具体向大家介绍一下。
研究发现:70%的慢性病(如肥胖、糖尿病、血管疾病)都跟隐性饥饿有关
可能很多人表示很不理解,现在跟以前相比,食物已经不匮乏了,而是多样性,我们有各种选择,吃不饱的那个时代已经过去了,为什么说很多病跟隐性饥饿有关?饥饿就是饥饿,何来隐性一说?
其实,你以为的吃饱了,可能是假象!因为人体需要多种营养物质,你觉得你吃饱了,可能只是满足了某一种营养的需求,还可能已经过剩了,但是对于其他一些人体必需的营养物质,你的摄入量却远远不够。
【隐性饥饿】
指机体缺乏某种必需营养元素,或者营养不均衡,但与此同时有部分营养物质却过量了,所谓“旱的旱死,涝的涝死”,于是就出现了隐蔽性营养需求的饥饿情况。我国约有3亿人处于隐性饥饿的状态,这种现象尤其在儿童、青少年和挑食的人和肥胖的人身上较为多见。
那么,常见的隐性饥饿包括哪些呢?对照自查,看看你在其中吗?
缺铁
贫血应该是大家最熟悉的一种缺铁带来的问题了,缺铁会引起体内血红细胞减少,对于长期不吃肉的人来说,更容易缺乏。如果你平时总是感到身体乏力、脸色比较苍白、头晕眼花、气短,或许是身体在提醒你要及时补铁了。
改善建议:改善的原则是根治病因,若是营养不足导致的,平时可适当常吃点菠菜、肝和蛋类食物,有助于补充,对于对铁的需求量比较大的人群,比如孕妇,可以在医生的指导下补充铁剂。若是因为疾病因素引起铁吸收不足或流失过多,要及时进行治疗。
缺碘
这主要跟摄入不足有关,缺乏早期身体并没有很明显的表现,由于它跟甲状腺关系密切,缺乏的话,容易引起地方性甲状腺肿,少数患者会出现声音嘶哑、吞咽困难等压迫性表现。小孩子如果缺碘,容易影响到智力和身体发育。
改善建议:积极治疗甲状腺肿大,但要注意补碘过多可能会引起碘甲亢。平时可以吃点海带等碘含量较为丰富的食物,如果生活的地区缺碘,要吃碘盐。
缺锌
储备少和摄入少是常见原因,一旦缺乏对身体有多种不利影响,容易导致孩子生长发育缓慢,部分孩子还会有“异食癖”,比如经常会吃纸。对于其他人来说,免疫力会因此下降,皮肤也容易受损,还会增加得夜盲症的几率。
改善建议:平时可以吃点锌含量高的食物,如坚果、动物肝脏、海鲜。严重缺乏的可在医生指导下口服一些药物来补充。
缺维生素B族
维生素有很多种类,在这里想跟大家讲的是B族,因为这是现在很多人容易缺乏的。由于现在大家吃的食物都比较精细,但是精制食物中的这些营养大大流失了,而碳水增加了,摄入太多,就容易过剩,变成隐性饥饿。缺乏的种类不一样,身体表现有所区别,不妨对照下表看看:
改善建议:这类维生素在谷物、豆类、蔬菜、动物肝脏内广泛存在,平时可适当吃点。若需要吃维生素B族维生素,要谨遵医嘱,不宜过量进补。
这几种就是常见的隐性饥饿,由此可见,相信大家也能看出,要想预防和解决这个问题,保持膳食平衡是很重要的,建议大家要注重食物多样化,做到荤素搭配、粗细搭配。
言而总之,隐性饥饿会增加多种疾病的风险,有数据显示,它在影响着全球1/3的人口健康,不想被慢性病缠身,建议大家平时一定要注意均衡营养,合理摄入多种营养素。