湖南农户做的特色美食, 你吃过几样, 看完想家了吗?

湖南有很多的美食，比较出名的有长沙臭豆腐，这个相信每个人都知道，闻起来臭吃起来香，既然这个大家都知道，我就不多介绍了，我今天要说的是一些大家不知道又有着价值的农户特色美食，如果你是一个湖南人你肯定知道，不知道你吃过几样呢，看了这些美食是否想家了，想妈妈想奶奶了。

第一个讲的就是片糖，这是农户种植甘蔗，把甘蔗压出汁来，再放到锅中煮，煮好之后倒入盘中自然干，干了之后用一个细丝划开。

片糖

划好之后把一片片拿出来折叠放一起，可以自己吃，当然很多农户选择拿去卖。

当你来月经的时候，会有点痛经，掰上一小块加上两个鸡蛋和几粒红枣煮来吃，可以缓解痛经。这是纯天然糖水。

糖

下图是浆糍粑，这个你在湖南小镇上到处都会看到，一元一个，吃起来老美味了，肯定会有人觉得绿色是色素，那你就错了，这是野生的艾草。

浆糍粑

干鱼也是很常见的，到了冬天是做干鱼的高峰期，河里扑来的鱼吃不完，就做成干鱼，到第二年还可以吃。

干鱼

湖南以辣为主，配上辣椒一炒，不用想都能感觉到好吃。

干鱼

还有就是响萝卜皮，冬天把萝卜皮晒干，然后拌上辣椒放到坛子放起来，放上半个月就可以吃了。

响萝卜皮

湖南酸干豆角，是用豇豆洗干净切成丁，晒干之后放坛子变酸之后就可以吃。

干豇豆

腊月做的腊肠，每家每户都在做腊肠。

腊肠

看了这些之后，你有没想家了，有没想妈妈、奶奶、外婆做的菜，想就回家过年多陪陪家人。