听说瑞幸邀请运营合伙人来做小鹿茶，于是我问了下朋友

最近，听说瑞幸咖啡招“运营合伙人”，评价君感觉是个机会，于是详细了解了下。

据介绍，这个项目还在测试阶段，合伙人与瑞幸共同运营小鹿茶门店。那么，双方各负责什么呢？

合伙人负责店面装修，设备费用，保证金，店面租金，水电费，咖啡师或店长工资等；

瑞幸负责经营指导，原料采购，数据后台等支持。

看到这个分工后，评价君感觉，这个风险压力都在合伙人身上，似乎难度不小。而瑞幸则没什么损失，如果店做起来了，还可以将这个数据作为一个特别补充，放到财报里一起介绍。

但是，世界上没有完全公平的事情，瑞幸之所以可以这样要求合伙人，主要是其品牌已经相当知名，这样的合作，应该对很多没有什么经验，没有资源，但想开一个小店的朋友，还是有吸引力的。

评价君问了一个朋友，他辞职开店，一个饮料店，也是一次性加盟费，还有装修，宣传等，已经投入60多万。现在，每月需要收入6万，这样才能基本打平，什么时候开始挣钱，收回那些投资，还是很遥远的事情。

我问，为什么会这样？他说，主要每月场地租金2万多，商场人流购买力不足，东西贵了没人买，因此不好发展。

他说，正考虑卖卖肉饼什么的，补贴一下。我则建议也加上煎饼吧，多放葱花多放辣酱。我想给他找个例子，一个热门商圈的一家煎饼店，记得貌似还不错，但一看网上，人家关门了……

看来，主要的问题是选址问题，正像很多网上文章说的，开店的核心，一是位置，二是位置，三还是位置。此外，不仅要有人多，而且人的消费能力要还可以，这也是一个商圈的大位置因素。

这种情况下，评价君感觉开一个小鹿茶，比别的店面好的地方，可能是没有加盟费，或者这类费用比较少。并且，瑞幸作为上市公司，应该会考虑影响，也会更多考虑“运营合伙人”的利益。但面临的问题依然是有的，包括位置、人流，还有经营的饮品是否足够吸引人等等。

因此，可以这么说，参加“运营合伙人”的，肯定有能赚到钱的，但肯定也有亏得坚持不下去的，都会有。

正如评价君以前的一个朋友，居住上海，第一批加盟了一家芋圆甜品店，店面很小，生意火爆，然后3个月后就开了第二家，后来发展很好。将最早一批，热门商圈，小店，甜品，上海连接起来，就会发现其成功是很幸运的，但也并不都是偶然。

那么问题来了，跟瑞幸合作能这么幸运吗？

可以看到，瑞幸以前所未有的亏损，换来了高速增长，并且顺利上市，知名度也瞬间提升。但并不是没有变数，比如其上市后，资本市场对其看法，以及对其的影像，还有就是其是不是也会像培养咖啡市场一样，培养和补贴小鹿茶市场，都是问题。

资本市场的变量，瑞幸经营情况的变量，以及合伙人自身选址能力的变量，自身经营的变量，让这个合作充满了不确定性。

是坑还是机，这真是一个不好回答的问题。可能如果有富余的钱，有激情，有经验，是可以试试吧，但如果想背水一战，或者从没做过这类店铺，还是不要入这个市场了。

当然，如果是现有店面经营不好，那也可以考虑是不是改成这个小鹿店。只不过，如果位置不好，换个品牌就会好吗？