番荔枝,热带水果
不知是在哪里知道这个植物的名字,看见他时,因为其表面较多凸起,竟然能叫出他的名字,释迦果。
第一次看见释迦果实物是在古镇,街上卖30元一斤,因为不了解这个水果,觉得这个价格还行,但因为是景区,所以没买。
后面在腾冲乡镇上的街子遇见他,农户卖4元一斤,两者一对比,觉得还蛮便宜。
但小伙伴说,还是贵了,这东西最便宜的时候5毛钱一个,4元一斤,差不多2块一个了。
番荔枝果实变软了,有些微甜,硬的不是很好吃。吃完释迦果,发现他的种子很饱满,但不是很好吃,柴性大。
顺着释迦果,查到他的学名为番荔枝,我们一起了解一下这个水果的价值。
番荔枝(Annona squamosa)来自于番荔枝科番荔枝属,别名林檎,唛螺陀,洋波罗。
落叶小乔木,果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连,易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形。
直径5-10厘米,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜。花期5-6月,果期6-11月。
我国浙江、台湾、福建、广东、广西和云南等省区均有栽培。原产热带美洲;现全球热带地区有栽培。
果食用,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,为热带地区著名水果,含蛋白质2.34%,脂肪0.3%,糖类20.42%;种子含油量达20%。
树皮纤维可造纸。根可药用,治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病;果实可治恶疮肿痛,补脾。紫胶虫寄主树。
番荔枝原产热带美洲,现全球热带地区有栽培。据《台湾府志》记载,中国以台湾栽培最早,于400多年前由荷兰传入。
目前,台湾、浙江、福建、广东、广西和云南等省区均有栽培。番荔枝与荔枝、芒果、菠萝、山竹并称世界五大热带水果。
中国关于番荔枝的最早记载是1705年成书的《岭南杂记》,记有:“番荔枝……康熙三十八年(1699),上幸杭州,总兵蓝理进此果”。
1762年福建《澄海县志》中提到的番荔枝有“释迦果”、“番梨”等别名。
1964~1992年间台湾、华南农大等地相继从以色列、澳大利亚等地引进圆滑番荔枝、牛心番荔枝、“吉夫纳”番荔枝、刺果番荔枝、“非洲骄傲”番荔枝、伊拉麻番荔枝等番荔枝品种。
1982年,发现第一个番荔枝内酯化合物,之后又发现这是一类具有体外抗肿瘤作用的化合物。
在印度、非洲等地番荔枝属植物作为草药,广泛用于抗菌和抗肿瘤治疗。
番荔枝果实甜酸适中,风味佳,营养极其丰富,具有养颜美容、补充体力、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌等作用,深受消费者喜爱,具有广阔的高营养健康食品开发前景。
番荔枝种子有消积杀虫之功,临床主要用于恶疮肿痛、驱虫等。番荔枝油脂富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能。
经过多年的引种栽培,中国番荔枝栽培面积不断扩大,栽培技术日趋成熟,但鲜果大都是产地自销,外销率低。
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参考文献
(1)中国番荔枝生产与科研现状及发展建议 孟富宣 段元杰 杨玉皎 刘海刚 方海东 云南省农业科学院热区生态农业研究所 中国 元谋
(2)中国植物志