多名院士联合呼吁停止食用，比酒还伤肝脏，...

以前人们吃粗粮是为温饱，现在人们吃粗粮是为养生。在很多人眼里，粗粮是比较健康的食物，因为它的升糖指数不高，而且还含有一定的纤维素、氨基酸、矿物质等，但是如果1“粗粮”吃的太多，可能会损伤你的肝脏。

35岁的李洁生完二胎之后，身体变得越来越胖，不仅自己看着难受，而且丈夫对她也爱答不理的，连碰都不愿意碰她一下。
为了恢复苗条的身材，李洁制定了严格的减肥计划，不仅严格控制饮食，而且还每天坚持运动，经过半年努力，李洁终于减掉了30斤，恢复了苗条身材。但减肥成功后的李洁，脸色越来越差，看起来面黄肌瘦的，前一段时间，她还经常出现腹痛的情况，结果去医院一查，竟然是肝癌。
李洁崩溃了，自己不过减个肥而已，怎么就患上肝癌了呢？

1“粗粮”正挖空你的肝脏，肝科医生：不想肝癌找上门，趁早扔
医生了解过后，发现跟李洁经常吃的“粗粮”有关，原来为减肥，李洁把主食都换成了粗粮，且还从农村老家带很多粗粮回家吃。
但由于保存不当，粗粮发生了霉变，但李洁觉得问题不大，洗洗还是继续煮来吃。但是霉变的粗粮含有大量的黄曲霉素，是很强的致癌物。由于经常吃这种霉变的粗粮，所以李洁才患上肝癌。

医生提醒：不想肝脏癌变，这3种食物也要少吃
1.烟熏食品经长期的木炭烘烤，这些烟熏食品表面附着了大量的一氧化碳和其他有毒物质，尽管外表没明显的异常，但事实上，它们都含有大量致癌物质，经常食用会对肝脏造成严重损害，甚至导致细胞癌变。
2.腌制食物很多人喜欢用腌制食物来当下饭菜，但一定要适量。腌制食物中含有大量亚硝胺，经常摄入会加大肝癌的风险。因此平时最好不要吃或少吃，记住，在吃之前必须浸泡一段时间，去掉一些盐分。
3.半熟的食物如牡蛎、醉虾、醉蟹和生鱼，这些食物通常未煮熟，携带许多肝病寄生虫，可导致肝吸虫病。此外，细菌等微生物对水的污染也是此类食品的安全问题。经常吃这些生的食物，也要小心预防肝病。
肝不好，这些表现也瞒不住
 1、头发油腻、掉发多；
2、思虑过重、两鬓白；
3、口干口苦、口臭重；
4、经常胀气、常放屁
 
5、入睡困难、易早醒
6、食欲不振、常恶心
7、情绪暴躁、爱生气
8、大便粘稠、小便黄
9、手掌发红、青筋爆
 
养肝要及时，坚持做好3个养肝秘笈，肝脏健康如初
 1.改善作息习惯 应该改善不良的生活方式，其中包括不要吸烟，尤其不要大量地饮酒，应该作息有规律，早睡早起，不要熬夜，以及经常的应酬等等。
 2.合理的有氧运动也是养肝的主要方法之一，如可做一些游泳，蹬自行车，爬山，跳绳等有氧的运动来增强体能和提高免疫力，从而让肝脏的代谢更加的舒畅。
 3.食疗法代茶饮最早记录在，孙思邈《千金翼方》中一味经典汤剂，被后世更是誉为“护肝汤”，由养肝六君子：决明子、菊花、桂花、枸杞、大麦、蒲公英等材料组成。每天冲泡一包，喝上4、5杯即可
养肝六君子
1、蒲公英—清热解毒
2、菊花——降肝火
3、决明子—养肝明目
4、枸杞——滋补肝肾
5、大麦——利水消肿
6、桂花——疏肝气