烘焙营销的22条定律
01. 领先定律 成为第一胜过做得更好。在潜在顾客心智中先入为主，要比让顾客相信你的烘焙产品优于该领域的首创品牌容易得多。
02. 品类定律 如果你无法以第一的身份进入潜在顾客的心智，你也不要灰心，去寻找一个你能首先进入的新品类。
03. 心智定律 抢先进入顾客心智要胜于抢先进入烘焙市场。如果烘焙饼店市场营销是一场争夺认知而不是烘焙产品的战争，那么在进入市场之前应该率先进入心智。
04. 认知定律 市场营销领域不存在客观现实性，也不存在事实，更不存在最好的烘焙产品。存在的只是顾客或潜在顾客心智中的认知。只有这种认知才是事实，其他的都是幻觉。
05. 聚焦定律 如果一个烘焙饼店能在潜在顾客心智中拥有一个代名词，那么这个烘焙饼店必定会成功。这个词不需要很复杂，也无需去生造。那些简单的、可以直接从字典里查到的最好。
06. 专有定律 当你的竞争对手已经在潜在顾客心智中拥有一个代名词或定位时，你若再想拥有同一个代名词，将是徒劳无益的。
07. 阶梯定律 产品都非生来就是平等的，潜在顾客在作购买决策时总会对各种品牌进行排序。对于每一个品类，顾客的心智中都会形成一个有选购顺序的阶梯。每个烘焙品牌占有一层阶梯。
08. 二元定律 从总体和长远的角度看，你会发现市场往往演化成两个大品牌竞争的局面——通常一个是值得信赖的老品牌，另一个则是后起之秀。
09. 对立定律 若想成为市场第二，那么你的战略应由第一决定。强势之中隐藏着弱势。对于任何强大的领先烘焙饼店，居于第二位的烘焙饼店也会有机会将其攻破，变其优势为劣势。
10. 分化定律 每一个品类总是始于某一个单一的品类，但在一段时间之后，这个类别开始分化成几个小市场。
11. 长效定律 短期内，烘焙促销能增加烘焙饼店的销售额。但从长期来看，促销只会减少烘焙饼店的销售额，因为它教会顾客不要在"正常"价格时买东西。
12. 延伸定律 多便是少。烘焙产品越多，市场越大，阵线越长，赚的钱反而越少。
13. 牺牲定律 好像存在一种宗教式信仰似的：更大的网可以捕捉更多的顾客。但事实证明恰恰相反，你如果想取得成功，就应该牺牲一些东西。
14. 特性定律 市场营销是认知的竞争。你要想成功，就必须有自己独特的认知或特性，并以此为中心展开营销。如果没有任何特性，那么你最好有低的价格。
15. 坦诚定律 使自己烘焙产品深入人心的最有效方法是，首先承认自己的不足，之后再将其转变为优势。
16. 唯一定律 大多数情况下，你的竞争对手只有一个容易攻破的薄弱环节，正是这个环节，应该成为你全力攻击的焦点。
17. 莫测定律 绝大多数市场营销计划都是一种对未来的假设，这种假设通常会出错。尽管你不能准确地预测未来，但却可以把握未来发展的趋势，而这正是在形势变化中获得优势的途径。
18. 成功定律 成功往往会导致贸然延伸产品线。当一个品牌获得成功后，烘焙饼店会认为名字好是该品牌成功的根本原因，所以他们便急切地给其他产品也都冠以同样的名字。
19. 失败定律 面对错误的现实但又对其无所作为是一件很糟糕的事，这并不利于你的事业。更佳的战略是尽早发现错误并及时采取措施以停止损失。
20. 炒作定律 炒作就是炒作。真正的革命并不是正午的吹号游行，也不会出现在晚间6点的新闻报道中。真正的革命会在午夜悄无声息地到来。
21. 趋势定律 如果你面对的是一个正在迅速崛起的行业，具有时尚的一切特征，那么你最好能够淡化时尚。通过淡化时尚，你就能使之流行的时间延长，从而使它更像是一种趋势。
22. 资源定律 就算是世界上最好的想法，如果没有启动资金，它也不会成为现实。你需要资金使自己的想法进入潜在顾客的心中，一旦进入，你也需要资金使自己的想法继续留在顾客的心中。
