入秋后常喝这碗汤，促消化、降三高，千万不要错过！
秋天气候干燥，很多人会出现皮肤干燥、口干舌燥、咽喉肿痛等一系列的问题，所以在秋季，我们日常需要多喝水，或者是一些润肺的汤。
什么时候喝汤最好？
老话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，其实，这话是有道理的。吃饭的时候，食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的，这就像一条通道。吃饭前先喝口汤，等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过，而不会刺激消化道黏膜。
喝汤以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。
虽然饭前喝汤对健康有益，但并不是说喝得越多越好，一般情况，早餐可适当喝多些，因为早晨人们经过一夜睡眠，损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜，尤其是晚上要少喝，否则频频夜尿影响睡眠。
适合秋季煲汤的食材
室长尤其推荐白萝卜。
萝卜中含有丰富的木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。同时白萝卜在中医中有润肺止咳的良效，秋季食用能起到养肺的作用。
大家记住这个知识点，10月萝卜上市之后要多吃。现在还有半个月时间，不如试试室长周末研究出的拿手菜——家庭版罗宋汤！
罗宋汤是什么？
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入土豆、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。
室长对这道罗宋汤做了家庭版的改良，让你在家就能做出大厨料理，不仅食材准备上更简单，还有很多的养生功效！
家庭版罗宋汤的功效
1、促进消化：罗宋汤具有健胃消食的作用，常喝罗宋汤对脾胃有一定的好处。
2、减肥：罗宋汤中含有大量的蔬菜，具有一定的减肥作用。
3、降血压降血脂：罗宋汤具有降压降脂功效，所以对于三高人群来说是非常不错的选择。
4、抗衰老：罗宋汤具有美容功效，非常适合女性朋友食用，可延缓衰老。
5、防癌抗癌：有研究发现，罗宋汤还有一定的抗癌作用，所以也是养生保健的不二选择哦。
只需要准备200克牛腩，3个西红柿、2瓣西芹、2个土豆、1个洋葱、10克黄油。