百吃不厌的几道家常菜，色香味俱全，解馋开胃，请客吃饭有面子

西芹瘦肉炒土豆

1.将猪里脊切丝放入容器中

2.调入一汤匙生抽、一汤匙料酒、半汤匙淀粉和少许盐

3.抓拌均匀腌制15分钟

4.西芹切成小斜段，土豆、红辣椒和姜切丝，切葱花备用

5.锅中倒适量食用油烧热，放入腌制好的肉丝炒至断生盛出

6.就锅中底油放入葱花和姜丝小火炒香

7.再放入土豆翻炒均匀

8.调入一汤匙生抽炒至土豆上色

9.放入西芹翻炒均匀

10.再加入红椒丝混合翻炒均匀

11.按口味调入盐和鸡精

韩式大酱汤

1.准备好食材，五花肉切片，角瓜，土豆和豆腐切块，香菇，洋葱和辣椒切丝。

2.把第二遍的淘米水倒入石锅中。

3.放入大酱搅拌均匀。

4.先小火再转大火烧开，放入一勺牛肉粉搅拌均匀。

5.把肉和土豆放入锅中煮开后，转小火煮至土豆基本熟了。

6.放入角瓜，香菇和豆腐煮开后再煮个三五分钟。

7.放入尖椒和洋葱煮开。

8.放入一勺辣椒酱搅拌均匀煮开。

避风塘炒虾

1.把虾洗净抽出虾肠

2.虾加料理 盐 调味腌制十几分钟

3.锅放半锅油 烧热 温度要够哦 有点小冒烟

4.把虾炸至酥脆

5.炸到它水气没有了 开始冒大气泡 证明水份干了 才香酥

6.炸好 放一边

7.锅留底油

8.把蒜末加点洋葱 炒香

9.要中小火慢炒 炒至黄金

10.这里有耐心 再把面包糠放入慢炒

家常素炒饼

1.用一碗面粉和成软软的面团

2.将面团静置一会擀成圆饼放些油，然后卷起来分成剂子，擀成薄饼

3.将薄饼放进平底锅或者电饼铛烙熟

4.将包菜、胡萝卜切丝备用

5.将饼切丝，葱、蒜切丝备用

6.锅内放油，将葱蒜进去爆香，然后放菜进去翻炒