优选食谱:香酥猪排饭、大葱炒肉片、无添加剂宝宝油条的做法

香酥猪排饭

腌制猪肉,猪肉洗净,用刀背剁猪肉,两面都要剁烂,然后放碗里,加入卤肉酱包,腌制30分钟,在腌制好的猪肉里,加点淀粉,搅拌均匀,然后裹上面包糠,上锅炸到两面金黄色;胡萝卜,切成花样,生菜切丝,猪排切块;把米饭倒扣在盘子上,把所有材料摆盘,就可以开动。 ​​​

大葱炒肉片

做法:1、大葱切斜刀,一拃长的小段,瘦肉切片加盐,料酒,豆瓣酱,酱油,姜末拌匀备用;。

2、热锅下油7成热时,倒入拌好的肉片,划炒到肉片变色盛起。

3、锅内留点余油,把大葱倒入快速翻炒,,再倒入肉片一起翻炒下,即可起锅。 ​​

无添加剂宝宝油条

面粉,酵母,泡打粉,盐放入大碗,再加1杯水拌匀。再加油揉成面团盖上湿毛巾,放温暖处发酵成两倍大。拿出不揉,直接压扁成5厘米厚,切成10厘宽的长条。两条叠在一起,中间用刀切一下别切断就可以下锅炸了。油烧至冒一点青烟就可,下锅后油条飘起来就快速反面,炸至金黄色。 ​​

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