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居家炖豆腐 这是一款家常小炖菜,制作方法简单,价格适中,销量很好. 原料:牛腩250克,豆腐400克. 调料:八角.陈皮.桂皮各3克,盐8克,味精.鸡精各5克,石桥大酱200克,色拉油60克,清水60 ...
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天气转凉,真的超爱一锅炖,一道菜5种食材,下饭又省力
作为一个地道的北方人,家常炖菜可以说是日常的主食之一.其实做炖菜不仅仅只是图个方便,它也是美食中的一种哦.尤其是食材丰富的时候,菜品的口感也会非常丰富,而且色泽和营养都是超棒的.毕竟在美食的烹饪中, ...
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6道家常炖菜,天冷了来一锅,有汤有菜,热热乎乎,边吃边出汗
深秋寒意浓,又下了一场雨,气温就更低了.这样冷的天气,每顿饭就适合吃一些热乎的.给大家推荐6道家常炖菜,做法都很简单,天冷的时候来上一锅,有菜有汤,热热乎乎,边吃边出汗,特别舒服. 第一道:冬瓜炖豆腐 ...
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私房菜的分享:葱油花蛤、韭黄炒香干、家常炖菜
韭苔香肠 材料:韭苔:香肠:盐:葱:油: 做法: 1.韭苔洗净,切小段.香肠切小条.葱花备好. 2.热锅入油,葱花爆香后入韭苔翻炒. 3.加盐,要比平时做菜的量少一点,翻炒均匀. 4.放香肠入锅翻炒. ...
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老师傅推荐家常好菜肉丝杏鲍菇,鲜香爽脆有嚼劲,比红烧肉好吃呢
杏鲍菇实际上是一个相对较新的菌株.它于1970年代在克什米尔高原被发现.由于它的味道鲜美,可以为味蕾带来极大的乐趣,并且它含有植物蛋白,氨基酸和其他营养成分.该物质非常丰富,因此从发现到大规模推广消费 ...
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适合冬天吃的家常炖菜做法,吃货快收藏!
大盘鸡 1. 鸡清理干净后斩成小块,用开水焯烫一下去除血水和脏东西 2. 干辣椒切段,葱姜切片 3. 锅里放两大勺油,油温热后放入花椒,小火炸出香味后捞出 4. 放1大勺糖进去,快速搅拌使糖融化 5. ...
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青山学5道家常炖菜,天冷了来一锅,有肉有菜,热热乎乎,边吃边出汗
第一道:虾煲 具体做法: 1.准备食材:明虾.鸡爪.土豆.鹌鹑蛋.年糕片.豆瓣酱.番茄酱.姜片.葱花香葱.生抽.蚝油.卤肉包.料酒.清水 2. 鸡爪处理干净,和姜片,卤料包一起放入高压锅,倒入一勺料酒 ...
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三九寒天,多吃些热乎的,4道家常炖菜,天越冷吃着越舒服
俗话说:热在三伏,冷在三九.进入三九寒天,除了要添衣保暖以外,还要多吃一些热乎的食物,给大家推荐4道简单易做的家常炖菜,天越冷吃着越舒服.喜欢的朋友们可以收藏起来,试做一下.一起看看吧! [淮山炖牛腩 ...
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春天不能吃的太油腻,青山学5道家常炖菜,汤菜一锅出,营养开胃不油腻
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青山学10道家常炖菜,有菜有汤,简单易做,营养美味暖身又暖胃!
今天就来给大家介绍几款最爱吃的几款应季暖胃又暖心的炖菜. 大酱汤 食材: 牛肉.西葫芦.土豆.豆芽.大蒜.青椒.洋葱.金针菇.蛤蜊.豆腐.辣椒酱.淘米水.油 做法: 1.买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等 ...
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家常炖菜做法,简单食材一锅炖,出锅热气腾腾又下饭
[胡萝卜炖粉条] 1.首先我们准备一下食材,粉条两斤剪成段用清水泡上,五花肉丝500克,再准备适量的葱姜和八角.把胡萝卜削净外皮,先切成片再切成丝,不要切的太细炒的时候容易断,大葱破开切成葱花,生姜切 ...