翰海拾贝（三十六）：品牌的第二大功能——功效描绘（三）

前面谈到了品牌的第一大功能——“特征定义”，今天再来说说品牌的第二大功能——“功效描绘”

有了“类别定义”、“档次定义”和“区别定义”，接下来再进行每个品牌及其亚品牌所代表产品的“功效描绘”，相对就比较容易了，例如：

“阿雷齐奥”（Arrezzio）：意大利风格产品——简单、正宗、美味

“阿雷齐奥”提供精致的意大利风格产品，为最挑剔的餐饮经营者提供产品的一致性和最佳的性能。这些产品可用于传统的比萨饼店以及其他意大利餐饮服务业务。

意大利灵感                  大胆的风味                       菜单的要素

意大利美食将人们聚集在一起，激发出温馨的对话和归属感。当意大利的味道和香气在餐厅飘散时，即使是陌生人也可以成为家人。

创造令人愉悦的意大利美食需要两个主要元素：对食物和家庭的热爱以及对最高品质成分的承诺。从选择理想的奶酪和完美的意大利面，到理想的橄榄油，必需品必须始终保持平衡。

“贝克源“（BakerSource）：烘焙食品——节时、省力、美味

“贝克源”“提供散装和独立包装的甜味或咸味烘焙食品。我们采用标准烘焙的理念：我们的使命是提供节省时间和精力的解决方案，同时让任何背景的面包师都能够取悦他们的客户。

烘焙成品                        烘焙半成品                        准备混搭

从单步配料到标准烘焙和全套烘焙食品，“贝克源“是那些希望用节省时间的方式来制作自己的特色烘焙食品的理想解决方案 - 所有这些都不会影响一致性或质量，风味或消费者吸引力。

“屠户座/纽波特（”Buckhead | Newport Pride）： 牛肉、牛排——优质、上乘、卓越

我们的使命：通过卓越的服务为我们的客户采购，陈化，分割和提供优质的肉类产品。

手工工艺                           卓越服务                         手艺精湛     

每一块“屠户座”牛肉和牛排均质嫩且美味，至少放置21天，以增强其天然风味，使其成为一种难得的享受。这些新鲜的USDA选择和盒装牛肉分割适用于1/4英寸的装饰规格，具有一致的尺寸和方便的包装，“屠户座”非常适合挑剔的客户。

“火河农场”（Fire River Farms）：碎牛肉与肉饼——质量、美味、一致性

“火河农场”（Fire River Farms）是寻求产品一致性和无与伦比碎牛肉质量保证厨房的明智选择。

高质量                              不折不扣                                一致性

“火河农场”提供多种选择，最大限度地提高菜单的吸引力。小馅饼有各种尺寸和形状，易于使用的拉链袋。散装碎牛肉也有各种各样的研磨，从细到粗 - 适合制作定制的菜肴，如辣椒，辣酱玉米饼馅或属于您自己的招牌汉堡，顾客会一次又一次地回头。

“柱廊”（Portico）：海鲜——海鲜——新鲜、优质、一致性

“柱廊”提供各种来自不同物种的新鲜和冷冻海鲜。

负责任的采购                  行业领先标准                 质量保证海鲜

Sysco的Portico品牌为您提供世界上最健康，最美味的海鲜选择。从新鲜的海鲜到冷冻的海上产品，Sysco的Portico品牌让您的每一步都更轻松。烘烤，烧烤，煎炸 - 无论你如何烹饪它，使用Portico的产品，你真的是在享受生活。

“Sysco/新鲜农场”（ Sysco /FreshPoint®Natural）——新鲜、手工精选、独家经销

品牌超越了行业的最佳标准。农产品是从源头种植，包装，加工和运输的。我们的产品规格超过了美国＃1质量等级标准。

   新鲜                                 手工精选                      独家经销

新鲜农产品包装考究，以保持最高质量，新鲜和食品安全。“Sysco/新鲜农场”品牌看上去没有最好，只有更好 - 提供更具可持续性和易于阅读的新设计包装。

什么样的品牌代表什么样的产品，什么样的产品产生什么样的功效，什么样的功效服务什么样的客户和消费群体。有高贵的，有适中的，有廉价的，有多种功效的，应有尽有，品尽其能，物尽其用。