招牌脆皮鱼卖20多年，带鱼鳞炸后骨头都是脆，这样做年销6万多斤 / 开普饭

午后的天空,游着很多云一朵朵鱼做的云无边无际的在空中闲游阳光在它身上呼吸着多少眼睛也在对它惊叹着如果抬头是一种悠闲那让我摆成45度的姿势来仰望一朵朵鱼做的云让心纯粹的没有底色然后 ...

盘汁红油亮的鱼肴上桌,阵阵香味迎面扑来.乍一看,鱼肴整体硕大.完整.对称,细刀条块的鱼身金黄硬挺,滋汁金红,缕缕葱丝.泡椒丝顺着鱼身飞泻而下,与摆在周围的面条交织在一起,葱的白.椒的红.面的黄,构成一 ...

#糖糕怎么做才蓬松脆皮#炸糖糕是河北的特色小吃,家附近有个邻居大姐,之前是卖早餐的,卖了十多年了,每天店里人满为患,刚开始她家经营的早餐种类挺多的,有包子.花卷.粥.糖糕等等,后来身体原因就只卖她家的 ...

金针菇荷兰豆做法: 1.荷兰豆洗净去筋切丝,红椒切丝,生姜切丝,金针菇切去根部洗净: 2. 金针菇入沸水汆熟,捞出沥干: 3.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干: 4.油锅把姜丝炒香后,加入酱油.盐.素 ...

酱香腊肉食材&配料: 五花肉500克.白酒100克.花椒粉20克.干黄酱50克.盐30克做法: 五花肉用20克盐和60克白酒清洗干净腌制三天把盐和黄酱.花椒粉.白酒拌匀,涂抹在五花肉上, ...

山药烧牛腩 1.把牛腩切成块,入沸水锅里汆断生,捞出冲洗干净后,再放清水锅里加姜片.葱节煨炖至软熟鲜香,待用.另把去皮山药和胡萝卜切成块,入沸水锅里汆熟. 2.出菜时,舀适量煨好的牛腩入锅,加山药块. ...

香橙双色豆腐材料:有机豆腐半块.有机香橙 1 只.山药 100 克.盐.糖.黑芝麻.白芝麻.素蚝油汁适量做法 1.有机香橙榨汁,山药擦成茸. 2.将有机豆腐压成茸,一半加糖,另一半加盐,均加入 ...

最忆老爸糖醋脆皮鱼作者 ▏山火我爸有一手绝活,糖醋脆皮鱼. 做这鱼,有得讲究.头一天需到鱼市购买二斤半左右活草鱼,大了,肉太老:小了,肉太少.拿回家用大缸养着,吐一夜腥水. 我爸说,自古以来相传, ...

食材:鲜鱼,植物油,酱油,料酒,醋,胡椒粉,盐,味精,糖,葱花,姜米,蒜泥,淀粉做法: 1.将鱼两面打花刀,用葱.姜.盐.料酒.胡椒粉腌制后取出葱.姜,用淀粉拍打. 2.当油热到七成,把鱼放在锅里煎 ...

辣子杏鲍菇做法: 1.杏鲍菇切滚刀块,干辣椒切小段待用: 2.用面粉和冰水加1/2小匙盐调成面糊, 稠度以用筷子蘸下,糊均匀裹在上面不会滴下为宜: 3.杏鲍菇蘸上面糊,入九成热(180度)的油锅中炸 ...

招牌脆皮鱼卖20多年，带鱼鳞炸后骨头都是脆， 这样做年销6万多斤