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每日一款餐饮秘方之辣炒小海鲜酱
海鲜酱,锦上鲜3瓶,辣妹子2瓶,户户辣椒酱1.5桶,蒜蓉辣酱6斤,海鲜酱油3斤,海鲜酱1瓶,白糖1斤,鸡精0.5斤,耗油0.5斤味精0.5斤,3A2代,芹菜1斤打碎,蒜蓉1斤,胡萝卜1斤打碎,姜0.5 ...
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不烤不蒸酸甜软糯又解腻,咬一口会爆浆!一个平底锅就搞定!
松饼的配方实在是太多了,随便去网上搜搜看都能花眼,有的配方是直接用松饼粉,这样确实省事儿了,但却不够健康. 今天茶茶推荐的这款松饼绝对满足您对松饼的任何幻想,是集健康.颜值.美味.简单于一体的做法!下 ...
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吃货美食:粉蒸土豆、栗子焖羊肉、饺子皮芋泥塔、韩式海鲜葱饼
粉蒸土豆 食材:土豆2个.胡萝卜1根.南乳汁15ml.郫县豆瓣10g.橄榄油15ml.糖5g.麻辣味蒸肉米粉100g 做法: 1)土豆.胡萝卜去皮 2)切成大块 3)加入切碎的郫县豆瓣.南乳汁.橄榄油 ...
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沸腾鱼片 材料:鱼,干辣椒.花椒.姜.蒜.葱.油.食盐.味精.干淀粉.料酒.豆瓣(或剁椒).生蛋清.胡椒粉. 做法: 1.将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块.将鱼片用少许盐.料酒 ...
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教你这六种肉和海鲜类产品解冻妙招,赶紧学起来
一.常温下解冻 一般是将冻肉及海鲜类产品拿出放入冷藏,放置时间为6-10小时左右,待冰全部去除后,拿出食用,对于银鳕鱼这种厚肉鱼类,尤其是重量超过2公斤以上的大型海鱼,就建议提前一晚从冷冻室取出,放入 ...
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海鲜类香精、调味料资料汇总
本人自己根据资料.经验自己整理的海鲜类香精.调味料等相关资料,希望对大家有所帮助!!! 01 调味品市场新秀--蟹黄酱(2007-10) 蟹类加工产品除了已有的冻蟹.蟹块.醉蟹等,经深加工还开发出了许 ...
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深圳:龙华市场旁边的这条街,全是海鲜类水产品,好大腥味
走进龙华市场内,发现很多卖生鲜类的已不在里面设摊位了,倒是旁边的这条街上,全是海鲜类的水产品,一股鱼腥味老远就闻得见 难道是店家因为摆在市场内生意不好,才纷纷摆出来的是吗 这样摆在街旁边上,比较醒目 ...
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禽肉鱼海鲜类食材英语单词大全,配音标!
关于食物的英文单词 ●肉 meat● lamb 羔羊肉 美[læm] butcher 肉店老板 美[ˈbʊtʃər] meat hook 吊肉钩 美[miːt hʊk] knife sharpener ...
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转发提醒:近期最好别吃!这两种“毒”海鲜,严重可能会致命!
过完立夏,基本上大部分地区都迎来了夏天. 而随着天气逐渐加热,海鲜也成为了很多人的选择. 毕竟海鲜中所含有的不饱和脂肪酸.优质蛋白.钙.磷.钾.牛磺酸等多种营养成分非常多,这些营养成分很容易被人体吸收 ...