“网红”八珍糕,给体虚宝宝的补益小零食,这样吃才好
现在的宝宝因先天环境、后天喂养等各种原因,体质往往都是偏弱的。我们老师总说现在很少有孩子的脸色是好的。
所以时常强调,平时饮食上要合理,对于脏腑娇嫩的小孩子来说,很多东西都要少吃。
但也有家长感叹:“我们小时候哪有这么多讲究。现在科学育儿,吃什么都很谨慎,总觉得宝宝的生活里少了很多乐趣!”
其实,我们小时候虽然不戒口,但吃零食,吃垃圾食品,甚至吃荤腥的机会都不多,脾胃反而不受累,再加上学业不重,玩耍运动的时间多,体质确实比现在的孩子强。
顾护宝宝脾胃,全在于“度”的把控。并不是经济条件越好,孩子就越长得好。
对于想给体质虚弱、常常戒口的宝宝加点“小甜头”的家长,可以试着亲手做些补益小零食。最近家长们常在群里讨论的八珍糕就不错。
不少家长说,营养汤宝宝不怎么爱喝怎么,倒是八珍糕,吃起来就像Q糖,宝宝还挺愿意主动去吃。
宝宝爱吃很正常,据说当年就连乾隆皇帝也常年不离八珍糕。
那么,“网红”八珍糕究竟适不适合给孩子吃?有哪些功效?吃的时候要注意什么呢?
孩子特别喜欢吃的八珍糕
源于400年前宫廷秘方
健脾祛湿糕就是历史上的八珍糕,八珍糕其历史可以追溯到400年前。明朝御医陈实功,为了给皇子们调理脾胃,用多种中药开出了一个方子,皇子们服用之后,屡见奇效。
后来,在他所撰写的《外科正宗》中记录下了这个配方。千年养生第一糕,从此就流传了下来。
八珍糕为何会有如此神奇的功效呢?
我们来看看八珍糕中的食药材是如何相辅相成,发挥作用的:
白术
益气健脾,燥湿利水,是八珍糕补气的主力军。
茯苓
在祛湿的同时,可以推动脾气向上清升。
炒薏苡仁
能向下排走湿浊,与茯苓搭配,一升一降,体内的正气就能被推动运转。
山药
健脾胃,益肺肾,补虚嬴,常用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、尿频以及虚热消渴等证。
芡实
入脾、肾二经,具有固肾涩精、补脾止泄的作用。
山药、芡实两味中药材,都能在补脾的同时收涩,避免宝宝虚不受补。
炒白扁豆
补脾和中、化湿消暑。宝宝如果常因体内有湿而腹泻,可用白扁豆止泻。如果大便比较干,建议白扁豆减量或去除。
炒麦芽
我们的身体就像一个加工厂,里面的流水线一旦有环节出错,也会对其他环节产生或大或小的影响。炒麦芽可以被脾胃不好的人服用,当然,炒麦芽也可以调理胃胀
这也是为什么八珍糕备受推崇,在央视的节目中,就出现过3次。著名中医学博士罗大伦先生,曾在央视《百家讲坛》中,特意推荐过它。
中医讲:补脾,是一切疾病治疗的关键。很多人对此可能不以为意。然而确实是这样。在《阴阳一调百病消》中,罗大伦就指出,对于那些经常患感冒咳嗽的小孩子,最重要的一点就是先调理脾胃。
八珍糕是专门调理脾胃的,脾胃气血疏通了,湿气祛除,痰湿体质自然形成不了,那些三高问题就会远离你。这个糕点主要是以滋补脾胃为主,去除体内湿气。补脾,是一切疾病治疗的关键。这是因为“脾胃在五行里面属土,肺属金,土生金,也就是说:脾是肺的母亲,脾受伤了,肺当然也不会好过。肺经虚弱的孩子,如果在平稳期不调理脾胃,等到肺经的病发作了,那就会陷入疲于奔命的状态,不断地去扑救新发的病症,总是处于被动的状态。”对此,罗大伦表示:“我调理脾胃的方法,用的就是八珍糕的思路。”
八珍糕的吃法有这些讲究
从八珍糕食药材组成的功效可以看出,它能够有效帮宝宝健脾胃、补正气。
如果宝宝有以下表现:
脸色发黄或发白,看起来气血不足
手脚即使在热天也冰凉
常喊累,不爱运动
小宝宝总要抱,大宝宝走哪坐哪
容易积食、感冒
大便稀溏,肚子鼓胀
……
这些是宝宝脾胃虚弱、正气不足的表现,食用八珍糕就比较对证。
宝宝高烧,或大病一场,元气大伤,病好后,在消化没问题的前提下,也可以适量服用八珍糕。
注意
八珍糕听起来是个糕点的名字,其实是把补益的食药材换了个宝宝更乐于接受的制作方式。
体虚、正气不足、易病的宝宝,可以这样吃:每天吃2~3小块,一周内可连续吃3~5天,然后停4~5天,再继续吃。一般可以吃3~5周。
红龙小贴士
红龙丹心八珍糕
——“手残党”家长的第二选择
做八珍糕,其实对家长的技术有一定要求。不太会做吃食的家长可怎么办呢?
推荐:
红龙丹心的健脾糕主要原料就是八珍糕的八珍粉,再加了些黑芝麻,花生,麦芽糖,熟糯米粉增加口感。花生和芝麻都是自己炒熟的,麦芽糖也是手工熬制。芝麻补肾,花生补血,糯米很多地方产妇都会吃,因为糯米是补气的好食材。这一款小零食又好吃,又营养,还有保健脾胃的功效。
八珍粉是将八珍糕的药材用加温的破壁机打成粉。麦芽糖熬的差不多的时候,把炒好的花生,芝麻,八珍粉,熟的糯米粉加进去。锅里温度还是很高的,靠余温融化粘合。
现在很多小儿诊所都有这款健脾八珍糕,孩子体质差,脾胃湿,给孩子食用健脾糕加以辅助后,会有不错的效果,而且小孩也非常喜欢吃,在家里当糕点吃就可以了。