谁说吃米饭血糖升高速度快?米饭这样做,脱糖又健康!
伴随生活水平的提升,健康的话题越来越受关注。俗话说,病从口入,关注健康的同时更应该关注入口的美食。米饭作为餐桌上的主食之一,对于很多的人来说,吃美味佳肴不配合上一碗香喷喷的米饭,总是感觉这顿饭缺少“灵魂”。但是香甜可口的白米饭对于另一类人群来说,却是想吃却又不敢吃。因为白米饭碳水化合物含量高,食用后血糖升高速度快。对于那些控糖和减肥健身的人来说,只能又爱又恨了。
科技就是第一生产力,谁说吃米饭血糖升高速度快?为了解决吃货们对于食用米饭的血糖升高的不同看法,其实米饭还可以这样做,脱糖又健康,想怎么吃就怎么吃。
米饭脱糖蒸才健康,今天就给大家分享一款臻米脱糖电饭煲X6,其原理是通过米汤分离设计,可以巧妙的将碳水化合物与米饭分离,经过脱糖处理后的米饭还不失口感和弹性。废话不多说,还是一起了解下吧。
在包装上,臻米脱糖电饭煲X6依旧延续臻米产品的包装风格,纯白色的包装加上极简的设计更符合当下追求精致生活的用户风格,正面产品原型、品牌标识一目了然。
在大小上,臻米脱糖电饭煲X6和传统电饭煲的大小基本类似,净重5.2kg,额定功率为901w,额定容量3L,足够3-5口人的用量需求。拿出产品的第一印象总体感觉其颜值还是非常高的,简约而不失精致。百搭的简约风格设计,摆放在厨房一点也不会显得突兀。
在臻米脱糖电饭煲X6下方带有一个类似“抽屉”设计的米汤盒,盖子可以打开进行清洗。电饭煲在煮饭的时候,可以通过米汤分离专利技术,将煮饭的米汤分离至底部分米汤盒内,从而大大降低米粉的糖分。
正面亮银色位置为开盖按键,使用的手感和使用力度刚刚好。顶部均匀的设置了四个触摸功能按键,中间带有显示屏设计,使用时可以直观的查看当前模式和工作时间。
另外,在顶盖上面还带有排气口,使用时需要注意避免烫伤。
臻米脱糖电饭煲X6背面贴有耗电能效表,2级功耗还是比较低的,下面为电源插口。
在配件上产品上,臻米脱糖电饭煲X6还是很贴心的,电饭煲主机、电源线、过滤网、量杯、饭勺、汤勺等等一应俱全。当然,还有开箱即见的产品说明书和美味菜谱。对于美食达人来说,菜谱的作用还是妙不可言的。
在材质选择上,臻米此款产品也非常用心,内胆为食品级的五星304不锈钢,分量十足。与传统电饭煲相比,臻米脱糖电饭煲X6除了内胆之外,还多了一个滤糖甄,容量为1.5L,采用了日本大金不粘涂层技术,同样非常厚实,919个密密麻麻的超薄蒸汽孔,可以确保蒸汽重复渗透每一粒米饭,实现降糖不降营养。官方称其脱糖率高达44%,依据SGS检测,要比普通米饭的淀粉含量减少44%。
需要注意的是:外胆底部有加热线圈,采用电热圈加热方式,从底部进行加热,达到快速蒸熟米饭。因为有线圈的缘故,因此在清洗的时候,需要特别注意的是,不能用水直接清洗。
汤勺 、饭勺材质同样为食品级的 PC 材质,安全放心。
看了这么多,还是实际操作一下,看看臻米脱糖电饭煲X6到底表现如何吧。按照说明书的要求,按照一定比例放入米和水。放水时按照刻度线提示即可,可以很好的避免多放或少放水。
其实脱糖电饭煲与传统电饭煲最主要的区别就是,脱糖电饭煲效仿了古法流程,将大米浸泡在水中然后高温煮沸将大米中的大量淀粉溶解在米汤中,再将米汤与米粒过滤分开,从而实现脱糖。按照臻米脱糖电饭煲X6的蒸米饭的默认设置,二十二分钟后,米饭就已经完成。当然,大家也可以根据自己的口感在时间上进行设置。
再来看看蒸出的米饭效果,因为将米饭进行脱糖处理的原因,米饭看上去会比较均匀,粒粒分明,吃在嘴中非常有嚼劲,更加Q弹一些。另外,取出米汤盒可以发现,米汤显得十分粘稠,很像经过长时间熬制的一样, 不仅让人回想起小时候大锅煮饭的感觉。当然,碍于手头并没有专业的糖量检测工具,只能凭口感去判断了,如果小伙伴儿有专业的检测工具不妨亲自检测一番,想必脱糖的效果应该会很不错的。
此外,臻米脱糖电饭煲X6除了用来脱糖蒸饭,也可以根据菜谱制作其它美食,营养蒸煮(蒸鱼、蒸肉)都不在话下。怎么样?各位小伙伴儿,您还在因米饭含糖量高而拒绝食用么?还在担心家中老人因为控糖想吃又不敢吃米饭么?有了这样一款脱糖电饭煲,一切都会迎刃而解。