肥胖会损伤记忆力，想要减肥不反弹，控制好最佳速度

肥胖不仅会影响美观，还会导致多种代谢病的发生。不仅如此，一项最新的研究表明，肥胖还可能与记忆力下降有关。

西班牙学者的最新研究发现，肥胖会通过影响一些芳香族氨基酸代谢相关肠道微生物，导致短期和工作记忆能力下降。

研究人员招募116名中年志愿者者（其中65名肥胖），并分析了相关指标，随后，研究人员将部分受试者的肠道微生物移植到小鼠中，结果发现移植肥胖者菌群的受体小鼠，短期记忆功能发生下降。

我国肥胖的问题越来越严重，如今国人肥胖患者总数全球第一，重度肥胖患者数全球第二，我们整体进入了“久坐不动的时代”，20年来每日能量消耗，减少800千卡。

减肥在饮食方面要掌握这几个字：多吃，会喝，要挑食。

1.多吃。多吃是一天多吃几顿饭，每餐少吃一点食物，就是少量多餐地吃。

2.会喝。酒和含糖饮料是绝对不行的，喝白开水，矿泉水，淡的茶。餐前喝，不要喝太多水，可以在餐前半小时喝200-300毫升温的白开水。

3.挑食。高糖高油的食品不吃，挑能量密度低的，又能够产生饱腹感的食物，比如说魔芋、黄瓜、苦瓜、冬瓜，这些食材饱腹感强，能量又不高，有助于减少食物的总摄入。

减过肥的朋友可能有这样的感受，都说减肥难，其实，减肥以后保持身材更难。因为，减肥以后体重特别容易反弹。最终，不仅没减了肥，有的人甚至还增重不少。

减肥以后，体重快速反弹，多是减肥方法不合适，其中，很多人是因为减肥速度太快。减肥速度一定要慢，给身体一个适应的过程。

如果想要在非常短的时间内减十几斤，身体会以为遇到了大饥荒，从而产生一种自我保护的能力。此时身体里本来应该消耗的基础代谢，包括维持呼吸、血压、心跳、脉搏，维持胃肠道功能以及维持肺叶扩张等这些能量，会被尽可能压缩到很低。

当人减到一定程度的时候，甚至爆瘦以后，身体的能量消耗还是维持那么低，但只要稍微多吃一些食物，能量摄入跟消耗的比一下子就高上去了。人在短时间内，在低能量消耗下，因为吃的东西一多，体重马上就反弹上去了。

因此，减肥不要盲目追求速度。最合适的减肥速度是一周减一斤，四周减四斤，四周是一个月，四斤是两公斤，所以一个月减肥不超过两公斤，稳妥点的话不要超过一公斤。如果要减4公斤，就用2个月，6公斤就用3个月，诸如此类。

总之，建议大家，减肥的时候可以少量节食，如减少30%的主食；配合积极的体育锻炼，如每天1小时的运动；多吃青菜类食物，每天500～750克，少吃高热量食物。坚持下去会有不错的效果，并且反弹概率较小。