想要提早上市,做好这些着色措施才是关键
不难发现,每一个柑橘品种的上市初期,价格行情都是比较乐观的。能提早上市的那一批果,易找销路且价格高。
回顾今年的柑橘行情:金秋砂糖橘从上市初期4.5~6元/斤的价格,跌至现在的3~4元/斤;南丰蜜橘从2元/斤的高价,跌至现在的0.7~0.8元/斤;皇帝柑从2.5~3元/斤的价格,跌至现在的1.2~2元/斤……
能够比其他种果朋友提前上市7~10天,价格都差别大,能比别人的收益多。
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那么,对于正在转色的砂糖橘和沃柑,我们该注意哪些要点,才能提早上市呢?
转色期的沃柑
转色期的砂糖橘
1、适当控水
果实成熟期灌水或降雨过多,致果皮细胞含水量过多,从而降低糖、酸和花青苷的浓度,所以果实着色差。
所以,着色至成熟期必须控水,不是特别干旱,不能随意浇水,采前一个月就不要灌溉水了。若灌水或降雨过多,可开沟排水或适度断根,阻止肥水尤其是氮肥的吸收。
2、控氮肥
高氮不利于糖的积累,影响花青苷的合成,果实转色状况与叶片中的氮含量呈负相关。若氮多水分过多,果大皮厚味淡,且着色会推迟。结果树生长期氮肥应该少量或不施氮肥。
3、增加光照强度
光照不仅可以影响糖、苯丙氨酸等有机物的合成,还能调节花青素合成的有关酶的活性。果实接受光强是自然光强的70%以上时,着色良好。
因此,需加强树冠管理,合理修剪,以通风透光为原则,可以把一些密闭枝条、下垂枝条、交叉枝条、病虫害枝条疏除掉,使得内膛也通风透光,增加光照,利于着色。
4、合理施肥,补充均衡的营养物质
磷对果实着色有利,能够为花青苷形成提供能量,更好的促进转色;钾既能促进果实中糖的积累又能促进糖分由叶片和枝条向果实运输,从而提高果实含糖量;钙可以增加果的糖分和香味;镁促进光合作用,积累糖分;硼有利于芳香物质的形成,提高果实糖度和储藏品质。
措施:喷施商品增甜着色剂2~3次(不是甜蜜素,一般是氨基酸 高磷高钾 中微量元素等为主要成分的产品)。在膨大及着色前喷施,可适当提高糖度。柑橘着色期稍微提早,果实能够提早、统一成熟。
柑橘着色与柑橘树势、挂果量、水分、营养、光照等因素有关,合理使用调节剂和叶面肥能促进果实着色增甜。参考方案:
弱树:胺鲜酯 氨基酸,芸苔素 中微量元素;
中庸树:胺鲜酯 磷酸二氢钾(500倍),芸苔素 中微量元素;
旺树:胺鲜酯 磷酸二氢钾(400倍)。