我与成都和火锅的爱与哀愁 / 开普饭

欲望！美丽的欲望！

我将给你们带回压碎的葡萄，

我将再次斟满你们巨大的酒杯，

让我回家吧——但愿你们陶醉而睡去时，

我能戴上缠有红缎带的长春藤花冠，

遮住我前额的忧伤！

by 纪德

我与成都和火锅

的爱与哀愁

一年里总有诸多时间想着去成都，不过一次也没有成行，多少有点叶公好龙，成都还在梦里。赵雷在《成都》里的爱与哀愁，一杯酒，杜甫说，酒肆人间世，成都成了老杜的安逸窝。

除了火锅之外，想从文字了解成都的往昔，最好去读李劼人。当然十九岁便离开成都的李尧棠，还没有人称他为“巴金”。其实，还是喜欢李劼人的《死水微澜》，巴老的《家》《春》《秋》渗透着彼时的性情，浅尝即可。

近些年来迷上手串的配饰，便无限向往杜甫草堂比邻的送仙桥古玩市场，之前滥竽充数的混匿，打眼是免不了的，想巧就是上当，属于万事万物颠补不破的真理。男人的惆怅，挣扎于虚妄执着，莫名盘玩，轻抚岁月悸动。

火锅大都属于女人的至爱，本地火锅盛行，一点不亚于川府之地，还有改良版的麻辣烫。因此菇凉们的泼辣霸道也因此出名，她们永远拥有吃货的嗅觉，模样生得再俊俏，丝毫不知婉约。

若是打动这里土生土长的菇凉，除了有足够的精力应付丈母娘的护犊心态，应该具备丈量马路的耐心，以及穿梭N个小吃摊位，始终站在她身边，等待她大吃一顿后，不动声色地送上一张餐巾纸，记得不是餐桌上顺便那种，你包里精心准备什么只有你知道。

火锅嘛，料好了，基本不会偏离美食的方向，但是电影就未必了，就像本地菇凉的声音，酒精的滋润下，怪怪的隐藏着说不清的俚语，却被淹没在数不清红男绿女内心沟沟壑壑的欲望里，这年头谁都懂得，类似白百何出场之后的《火锅英雄》，底料渐渐成了小清新的心灵鸡汤。

影片是直来直去风格辣辣的重庆火锅，都在说成都和重庆的区别，我会继续成都成行之前的呓语，只言同是川妹纸，成都妹纸是水做的，重庆妹纸才是辣妹子。

杨庆的《火锅英雄》辛辣气质多些，开场《黑暗骑士》，间或《夜店》和《疯狂的石头》黑色幽默，但有早年杜琪峰片子精致仪式感，若是说到韩国电影极致，血色浪漫中眩晕爱情和彻骨虐心暴力的糅合，可能还是距离不短，不疯魔不成佛，算是顺便致敬《PTU》之后，对《老男孩》的模仿吧。

有些做好人的困惑，流世太嘈杂，无人知心，不怕真小人，只怕伪君子，偏偏伪君子无法识别，到了最后，自己就是典型的loser。还有什么比光阴虚度，一事无成，剩下松松垮垮面目全非的肉体更令人沮丧呢？电影还在放着，浑身冰凉的倒影陷在银幕下面的座位，生活谁也没有放过。

最后竟然瞧出青春的气息，三个跳《失恋阵线联盟》的少年与一个受欺负的小女孩，之后，就是黯然，早晨在飞驰的公交车上，闪烁过去的树影还没有一天一天消逝的日子迅速。三个少年人到中年的失落，于我，多少年前，终于感慨一下，大叔失眠恒久，白天假寐，夜晚不睡，这个坠落开始了，就无法停止...

作为一个吃货，去看这场电影是有私心的，因为本地的光头佬井格火锅一直想去蚕食，直到知晓与川地改动的较大，遂打消了念头。恰好老宅的纯铜火锅被收藏于此，便准备了很长的时间，一顿料足味淳的火锅盛宴，在蜗居开吃，酣畅淋漓之际，决定第二天照旧。

但隔日的火锅，明显人人兴趣都不如前。百思不得其解，后来反反复复在人头攒动的大厅大快朵颐，对面人的面容与语言，都被火锅热气升腾的浓烈掩映的恍恍惚惚，仿佛火锅吃了多少年一样，再也不会结束。

尘世里，要珍惜那些和你吃火锅的人，想想耳鬓厮磨，勾肩搭背，在一锅涮呀捞呀，不是亲人，也胜似亲人。《叶问3》的结束，叶问说，最重要的，永远都是身边的人，与此类似吧。

绘画：pere llobera

前篇回溯

▷你宁愿离开我，以免我们的爱情坠入争吵和背叛的深渊

- The End -

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我与成都和火锅的爱与哀愁

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