【广东】王彬《爱上烹饪》指导教师：王小娟

爱上烹饪

增城区凤凰城中英文学校国际部

四年级 王彬

尊敬的老师，亲爱的同学们：

下午好！我是来自四2班的王彬。你们看我的身材如此健硕，就知道我是个十足的吃货了，今天就让我这个吃货代言人带领大家走进烹饪，了解烹饪，听完我的演讲后，大家一定会爱上烹饪的。差点忘了告诉大家了，我的演讲主题就是爱上烹饪。

从古至今，烹饪的方式有很多很多，但它的起源是什么样的呢？不知道也没关系，就让我来告诉大家吧！

起初，人们只会用火来进行烹饪，煮熟即可，味道可想而知了。完整意义上的烹饪必须具备火、炊具、调味品等等条件。说到调味品，大家第一个想到的应该是生活中接触最多的盐了吧？但大家知道盐是怎么被人们认识并使用的吗？接下来，我为大家讲一个小故事，大家就知道是怎么回事了。

相传远古时候，有一个原始部落，部落里有一个人叫夙沙，他每次外出都能捕获很多的禽兽鱼类。有一天，夙沙在海边煮鱼吃，他和往常一样提着陶罐从海里打着半罐水回来，刚放到火上煮，突然一头大野猪从眼前飞驰而过，夙沙见了岂能放过，拔腿就追，等他扛着死猪回来，罐里的水已经熬干了，留下了一层白白的细末。他尝了尝又咸又鲜，味道好极了。那细细的细末就是从海水中熬出来的盐。

有了盐作为首发选手，随着社会的发展，越来越多的调味品被人们发现并使用。调味品为食品的味道助力不少，但大家知道吗？很多烹饪比赛，它比的可不只是味道，要求色香味俱全，这不就是在欣赏艺术吗？起初的烹饪只是能让人们填饱肚子，现在的烹饪可谓八仙过海、各显神通，已经成为一种文化了。它促进了人类文明的进步，还充当社会活动的媒介，繁荣社会市场经济，更拉近了人与人之间的距离。无论天南地北的朋友，聚在一起，无论火锅、烧烤、农家菜，吃着聊着，甭提多美啦。

在坐的吃货小达人们，我们不能仅仅做一个美食家，还要身体力行，学着做美食。今天起，让我们爱上美食，爱上烹饪吧！