新鲜的螃蟹跟辣酱拌一拌，香辣又开胃，这一盘都不够吃 / 开普饭

立冬后,这天是越来越凉了,随着几场小雨的光顾,这温度是一降再降,工作室的小伙伴们都穿上厚厚的秋裤了! 今天要跟大家聊聊螃蟹的做法!这"磨人的小妖精",自古以来都是非常美味的食物!其 ...

五花肉肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴,深受人们的喜爱,其中用五花肉烹调而成的名菜有:红烧肉.东坡肉.梅菜扣肉.回锅肉.卤肉饭等,虽然这些超人气名菜很美味,可吃多了后也就不觉得新鲜了. 今天厨娘就和大家分 ...

相信大家一定吃过青菜香菇,这是一道非常好吃的菜肴,很多朋友比较喜欢吃,其实除了香菇和青菜搭配非常好吃之外,杏鲍菇与青菜搭配起来也是非常好吃的,所以今天咱们就来跟大家分享一道青菜杏鲍菇的做法.这道青菜杏 ...

笋干烧肉材料:五花肉笋干盐.糖葱姜蒜酱油醋八角干辣椒桂皮青蒜胡椒粉做法 1. 干笋提前浸泡两天, 洗净切成寸段: 2. 准备好其他原料: 3. 锅中放少许油, 加入五花肉: 4 ...

荸荠丸子材料:猪肉末400克荸荠200克:油300毫升黄酒15毫升盐4克生抽20毫升蛋清20克小葱5克水淀粉2汤匙白糖少许老抽10毫升: 做法 1.备好猪肉末和荸荠:猪肉末里加入盐,黄酒,蛋清,生抽 ...

黄花菜排骨汤材料:猪小排1斤.泡发后黄花菜100克.姜5片.草果1枚.葱1节.黄酒4汤匙.盐适量 1.排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火.用热水把排骨上的血沫冲干净: 2.将焯干 ...

小拌蕨菜材料:蕨菜500克,蒜片25克,精盐4克,胡椒2克,干辣椒20克,麻油25克,芝麻20克做法:1.将蕨菜洗净,沥干水分,切成段; 2.干辣椒择洗干净,切成末,蒜片切好,放入碗中备用 3.炒 ...

黄瓜拌鸡蛋: 做法 1.将两到三个鸡蛋用小火炒熟(注意:不要炒的块太碎),或者煎成蛋饼也可以. 2.把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了. 3.两至三根黄瓜切成滚刀块,用开水焯一下,焯水之前在水里放一滴油.一 ...

新鲜的螃蟹跟辣酱拌一拌，香辣又开胃，这一盘都不够吃