芝士双薯泥：甜点也疯狂

芝士双薯泥：甜点也疯狂的用料芝士 50克 马铃薯 1颗紫薯 1条 黄油 20克蓝莓酱 适量芝士双薯泥：甜点也疯狂的做法

步骤1   秤量好芝士放室温软化；

步骤2   秤量好黄油放室温软化；

步骤3   把马铃薯和紫薯洗净削皮切片；

步骤4   把马铃薯和紫薯放蒸锅里蒸熟烂；

步骤5   蒸好后趁热先取出马铃薯放大盆中分别加进一半芝士和黄油压成泥；

步骤6   压好后的马铃薯泥很细滑；

步骤7   取出紫薯放另一盆中加进剩下的芝士和黄油压成泥；

步骤8   把两种泥共同装进裱花袋各占一边，然后在容器里挤出造型，冷藏后调入果酱即可食用。步骤9   ——————————　以下为成品展示，点开查看大图　——————————

步骤10   成品展示1

步骤11   成品展示2

步骤12   成品展示3

步骤13   成品展示4

步骤14   成品展示5芝士双薯泥：甜点也疯狂的烹饪技巧1、两种薯都比较硬，蒸的时候尽量蒸烂一点方容易压成泥，如果嫌压的不够烂，可以再用搅拌机补一记；2、如果嫌泥太干，可以加进少量牛奶稀释，但不能太多以免不成型；3、不加糖可以少点腻，也可以后期食用时再调入各种果酱；4、装裱花袋时先把袋子往下翻到底套在一个杯子里就容易装了。