周末主妇的美好“食”光

主妇之难，有的难在无米之炊捉襟见肘，有的难在不喜欢重复琐碎消磨时间，对我来说，难的是战场容易铺开太大，想法总是比计划多。

打开冰箱前计划做两样小菜，关上冰箱后，手里的点菜筐已经装进了七八样，脑中构思了十来样儿。

一口气都做掉？

别忘记还有时间这个刚性的限制条件。

每天已经5点钟起床了，还要我怎样？支个摊子做早点的也就不过四点多吧～哈哈！

所以最后，就容易把每个菜变成杂烩。

明明只拿了一个土豆，开始想炒个土豆片，最后变成了洋葱炒土豆。反正也起了锅，不差多放一种食材还能多加一种营养。

^_^

明明只是烙个清爽的鸡蛋饼，最后临时加了一堆辅料。海苔，白芝麻，黑芝麻，^_^。

烙好之后，又想起阿大葱油饼的工艺，又把饼扔进空气炸锅里200度烤十分钟，果然口感加分，绵软变酥香，形状也可爱了，受限于炸锅的空间，她顺势变身成了一个饼筐，那索性把刚炒好的番茄卷心菜放到里面吧～新创意！

智能锅有控温专利，盖子中间有个孔和控温点，只要在里面跳舞的面条产生的气泡碰到了顶盖，锅体就会自动降温，气泡慢慢回落，然后原地轻旋，随后气泡再次试探性的螺旋上升，再次碰到玻璃天花板的底线，锅体会再次立刻降温，召唤她们回来，不要贪玩，不要淘气的四处漫溢。

这个起起伏伏的博弈过程我能一直看下去，非常美～（这段我的原创描述怎么样？）

什么也不用管，到点了直接打开锅盖，给你一个惊喜。像极了甜甜圈的样子，看着就心生欢喜。

新鲜鱿鱼放到电饼铛上，用烧烤的模式烤一下，再放入洋葱，加些生抽和盐调鲜。鱿鱼的水分烤出去一些，就差不多了。

把面条慢慢卷起来捞出，滑入碗中，放入鱿鱼洋葱浇头，再舀取一瓢热面汤，放点盐，就好了。

汤口鲜美，鱿鱼嫩滑，面条爽口，真是抵抗倒春寒的一个美食。这里最好用面汤，北方人讲究原汤化原食，很有科学依据的。

今天早餐，主推沁州黄小米粥。买的是充氮气包装，比真空包装的会新鲜一些，价格也贵了一些。包装袋上建议用矿泉水煮，那就照办。

金黄色的米，看着还不错。

淘洗干净

捷赛智能锅煮小米粥有专门的键，时间长了一些，可以晚上预约，省电也省时间。我今天临时起意，所以只能慢慢等了。

论计划的重要性以及随机的不可取性。

嗷嗷待哺的两个人，盯着锅，终于等到最后一分钟了～

粥成！

米香又甜，没有以前吃的那种涩口味感觉。吸溜了两碗还不过瘾！

吃好早餐喝了半晌茶，看了会儿书，忙了一会儿家务，整理行李箱。又开始进厨房忙哈。

昨天从邻居那里买了10根鸭舌头，哈哈，第一次做，有点没谱。让桥同学把它们去掉喉管，清理干净，放在锅里焯水，我加了姜片去腥。

智能锅里放几滴油一起即可。花椒，大料，香叶，生抽，老抽和冰糖，再放入处理好的鸭舌头。用收汁功能40分钟即可。做好了是这样的。看着是不是很浓郁？

数一数，就变成9了，因为被我偷吃了一个，好好吃。

色泽红润，饱满光泽。真的再不用去买熟的鸭舌头了～

好吃又好看！

还有两个鸡腿，去掉骨头，和鸭舌头一起焯水，之后和四个虾干，香菇粉一起放在汤婆婆里用清炖鸡模式炖出些高汤，放入紫菜，打入鸡蛋～高配版紫菜蛋花汤就成了。

把去掉鸡骨头的鸡腿拍松，然后用奥尔良烤翅腌料腌制半个小时，鸡皮朝下放入空气炸锅，200度，20分钟。

炸到金黄色就可以了，拿出来切块，摆盘。

生的圆葱，真是又甜甜脆，一点都不辣，都吃完了～哈哈！这个口味对很多人来说，可能有点重，所以就没发朋友圈了，放公众号里自娱自乐，留个纪念。

二人，午餐两菜一汤，好像太简约了。不过，简约也不简单。而且没有油，毫无负担，食光光，也可以安心吃饱就睡。

每一餐都是爱的实践，每一口都是爱的滋味儿～据说每天都在一起吃饭的人，长得会越来越像吧？

那就麻烦请给我一个浓眉大眼，剑眉星目～

此刻，借着鸭舌头的那个汁儿，鹌鹑蛋已经在卤制啦，睡醒就吃！

能吃是福气，会做是能力。

能吃会做就是今粉儿。

哈哈哈哈哈～

周末愉快！