白菜肉末粉丝煲：来盘这道菜，百吃不厌的家常菜！
食材：
粉丝1卷、娃娃菜2颗、青椒少许、肉末适量、姜片适量、红椒少许、豆瓣酱1勺、盐少许、糖1小勺
步骤：
1. 买的这种红薯粉丝，比较好吃
2. 粉丝热水泡发，娃娃菜洗净切小段、青红椒切圈。
3. 肉末加姜片炒至变色
4. 倒入娃娃菜翻炒几下、加1勺豆瓣酱和少许生抽
5. 炒匀即可
6. 倒入万土烧砂锅中，放入粉丝，加适量水
7. 加少许盐和糖调味。
8. 大火煮开后转小火焖煮3-5分钟，最后撒辣椒圈开吃！
小窍门：
1、粉丝泡软即可，也不要煮太烂影响口感。
2、期间拿快子翻动几下，让粉丝和白菜更入味。
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