冬至饺子别再水煮了,这样做,酥香可口营养美味,上桌几秒就抢光
自从家里有了面条机,面条和饺子皮都是随吃随做,几分钟就能轻松搞定。前天晚上下班回家包了几盒茼蒿水饺,实在是太好吃了。就连只喜欢吃韭菜水饺的老公吃后也是赞不绝口。这两天早餐,也是点名要吃茼蒿饺子。
其实,只要头天晚上将水饺做好,速冻起来,第二天早上只需十分钟就能吃上美味可口的早餐。完全不用早起。简单快手还营养十足,全家都爱吃。就是上班族也能轻松搞定哦。
那么速冻过的饺子你喜欢怎么吃呢?水煮还是蒸?不不不,这两种做法都没煎饺好吃。说起煎饺,无不让人垂涎欲滴。其实,用速冻水饺做煎饺简直是太完美了。还无需化冻,可以直接煎,而且非常快速,加上鸡蛋一起,饺子脆香,鸡蛋软嫩,颜值高,营养又好,最多十分钟就能出锅。老公一人能吃一盘呢!下面就一起来看看这款大人孩子都爱的颜值早餐吧,家有速冻水饺的赶紧动手做起来吧!
【鸡蛋抱饺】
食材材:速冻水饺8个(这盘我没煎完),鸡蛋1个,葱花少许,盐适量,黑芝麻一小撮,食用油少许。
制作方法:
1.将新思特多功能锅插上电源,预热2分钟。
2.刷上一层食用油,烧热。
3.将速冻的饺子直接摆放锅中,盖上盖子,小火煎。
4.煎1~2分钟,用筷子夹一个瞧瞧,底部如图片的这样微黄即可。
5.往锅里加一碗清水,清水的量没过饺子的三分之一即可。
6.盖上锅盖,中小火焖至水干
7.焖饺子的时间可以将小葱洗净切好,鸡蛋加少许盐,料酒用筷子打散。
8.将切好的葱花放入碗里,拌匀即可。
9.这时锅里饺子也差不多熟了,汤汁收的快干,像有这种泡泡时,再等半分钟,就将调好的鸡蛋液淋入锅里,转动锅将蛋液均匀的摊开。
10.在蛋液还末完全凝固时,撒上一点黑芝麻。取一个平盘,将煎好的抱蛋煎饺顺着锅边滑入盘中。
煎饺上桌趁热享用吧!再配上一杯牛奶或是豆浆,果汁,给你元气满满一上午。以后水饺不用水煮,直接做成煎饺,十分钟出一锅,又鲜又香。有这法子,再也不用早起了,又快又好,轻松解决你的早餐。
小贴士:
1.这次煎饺是用的新思特多功能电饼铛,可以煮,蒸,烤,煎,烙,一机多用,好清洗好收纳。
2.速冻饺子不用解冻可以直接下锅,但需一个个分开。其次,火候问题,根据自家炉具或煎锅不同,适当调整。
3.没有多功能锅,直接用平底锅也行。