朱和平：演绎南方枸杞致富故事
本报通讯员 彭锦云 胡祥修
提起枸杞，人们普遍认为枸杞生长在北方，是宁夏等西北地区的特产。那么我国南方能种枸杞吗？
朱和平用多年实践作出了肯定的回答,成为南方规模化种植枸杞的第一人。
在湖北省恩施市建始县花坪、三里、业州等9个乡镇22个村，2000余户农民在湖北枸杞珍酒业有限公司总经理朱和平的带动下，基地化种植枸杞6700亩，实现了脱贫增收。秦家园村70岁的彭明阶带头种枸杞，2020年他家两亩枸杞园喜获丰收，收入1.7万元。
朱和平在建始县推广种植的是湖北杂交枸杞，一种具有药用、食用价值，还可应用于园林绿化、水土保持的灌木植物。这种杂交枸杞当年种植、当年挂果，第三年进入丰产期，生长期达35年。进入丰产期后，一亩枸杞年产鲜果750公斤，效益可超过5000元。
朱和平致力于规模化种植枸杞，打造枸杞全产业链，为“世界硒都”恩施山区群众开辟了一条致富路。
返乡创业，试种杂交枸杞
今年53岁的朱和平，曾是建始县供销系统职工。20世纪90年代，一次偶然的机会，他到原湖北农学院学习园林技术，协助马爱茹教授搞科研。马爱茹课题组将宁夏枸杞与长江流域野生枸杞杂交，成功培育出果肉多、籽少、口感好、营养价值高、产量高的湖北杂交枸杞新品种，且适宜在南方地区种植。后来因单位改制，朱和平成了一名下岗职工，他只好外出务工。当朱和平有一点积蓄后，他决定回乡创业，把早年萌生的在家乡发展枸杞的想法付诸行动。
2008年，朱和平辗转找到已调到湖南农业大学的马爱茹教授。经与湖南农业大学协商，朱和平花30万元获得了“杂交枸杞”在湖北的繁殖与建园推广权。2009年，在马教授指导下，朱和平在建始县业州镇、花坪乡等地，建起4个杂交枸杞母本示范园。到2020年底，累计生产优质种苗5万多株，建种植基地近5000亩。
精深加工，打造富硒珍品
建始县属高山地区，光照充足，雨水充沛，适宜枸杞生长。秦家园村枸杞基地，年均亩产枸杞达900公斤。
收获的枸杞怎么利用？朱和平遇到了难题。南方杂交枸杞水分多，晾干过程中会产生霉变，无法制成干果销售。枸杞虽然可以鲜食，但不如水果香甜，朱和平把枸杞当水果卖也以失败告终。
朱和平想到用枸杞泡酒，但这样的酒无包装，难以进入市场大批量销售。
当初朱和平发动家乡村民种枸杞，承诺包回收。朱和平白天硬着头皮数着现金将村民的枸杞收回来，深夜又偷偷找个隐蔽的地方倒掉，两年时间损失近10万元。
2010年，朱和平再次外出寻找加工技术。他用20万元从华中农业大学和麻城市科技局引进了枸杞原浆酒、枸杞饼、枸杞水晶软糖、枸杞速溶粉等系列产品专利，并聘请专家指导，对杂交枸杞进行精深加工。
2013年10月，朱和平注册的枸杞珍酒业有限公司正式投产，推出枸杞原浆酒。2014年5月，枸杞原浆酒被有关部门推荐参加韩国首尔国际食品展，现场签单50万美元。
建始县有“富硒王国”之称，境内硒资源出露面积近480平方公里，是国内连片面积大、平均硒水平含量极高的富硒生物圈。建始高山枸杞酿出的酒，硒元素含量高。生态富硒、原浆发酵，成为枸杞珍公司核心竞争力。公司也跻身全国生态果酒20强，产品销往全国各地，并出口日本、俄罗斯，2020年销售收入达3100万元。
创新扶贫，实施“交钥匙”工程
公司设计能力是年产1000吨发酵酒，配套的种植基地须上万亩。目前，公司自建基地仅500亩，为扩大种植面积，公司采取“公司+专业合作社+基地+农户”的模式，包种苗、包技术、包收购，扶持带动山区群众种植枸杞。公司牵头成立了映山红枸杞专业合作社，吸收了80个股东社员为种植户提供技术服务。
建始县曾是国家级贫困县，枸杞珍公司履行社会责任，参与精准扶贫，探索出扶贫“交钥匙”工程新模式。公司掏钱，把贫困户的土地租下来，建好枸杞园后，再“还”给农户。业州镇杉木村原有特困户60户，枸杞珍公司为每户选地两亩建枸杞园，按每亩每年300元付给贫困户土地租金，免费提供种苗、基肥、生物农药。枸杞栽植后，贫困户在公司技术员的指导下进行管理，公司还另给贫困户管田的工钱。枸杞收获后，公司按每公斤10元的价格包收，销售收入全部归贫困户所有。60户贫困户从此可获得35年左右的长期稳定收入。这种扶贫模式已在建始县22个村实施，1500余贫困户受益。
“真是天上掉馅饼，我们种枸杞，老板给租金和工钱，所有收入归我们自己。这样帮扶我们，再不脱贫哪还像话啊！”杉木村四组曾经的贫困户彭祖莲说。在枸杞珍公司的帮扶下，彭祖莲2020年种了两亩枸杞，获得了鲜果收入再加上公司支付的工钱和租金，当年就甩掉了“穷帽子”。
多年来，枸杞珍公司坚持“立足特色壮基地，追求健康兴产业”的发展思路，在建始及周边县区推广种植枸杞近万亩，年产鲜果1800余吨，生产富硒枸杞原浆酒260吨，带动4300多枸杞种植户，每年每亩枸杞基地比种植常规作物增收4000元。枸杞珍公司先后获得国家和省级有关部门颁发的多项荣誉。