岩藻多糖之【机遇篇】：刚刚欧盟批了Novel Food，美国GRAS也通过了！

欧美法规大门正在徐徐打开

岩藻多糖（Fucoidan），也称岩藻聚糖、褐藻糖胶，是存在于海带、裙带菜、墨角藻等褐藻中的细胞间多糖，具有独特的含硫基团，能够保护海洋植物的水分，即便是强光暴晒等非常恶劣的环境下，仍然可以保障海洋褐藻得以生存。

含岩藻多糖的褐藻已经有近千年的食用历史，以亚洲地区的日本最为明显，其具有维持免疫健康、消化健康、抗炎症和抗癌症等效果。前3篇文章都是关于岩藻多糖本身的价值信息，如科研、市场、产品等，今天我们来看看这个功能性配料未来市场究竟会不会火的关键性因素，那就是“法规的认可”。

欧洲批准岩藻多糖为Novel Food

澳大利亚生物技术公司Marinova是一直致力于推进岩藻多糖应用的公司，其生产的专利性岩藻多糖提取物Maritech在2017年12月首次获批欧盟Novel Food批准，比利时高等健康理事会（SHC）于2017年12月5日披露对外发布这一消息。欧盟法规界认为基于资源分布的局限性，海藻这种植物也是近几年才开始在欧洲市场逐渐被终端企业关注开发及消费者了解，目前仅有北欧几个国家在开发研究如丹麦，岩藻多糖在整个欧洲市场的应用也是比较少的，

欧洲地区消费者的健康意识比较高，其对高品质、天然安全产品的需求也比全球其它地区要多，以岩藻多糖为配料的功能性产品恰好满足这一消费需求。此外，借助通过欧盟Novel Food身份，Marinova公司岩藻多糖进军欧洲地区，瞄准的市场定位分别就是功能性饮料和营养补充剂产品。岩藻多糖获批欧盟新资源食品不仅为该公司拓宽欧洲市场提供基础，更重要的是打开了欧洲岩藻多糖的市场大门！

美国通过岩藻多糖GRAS身份

北美市场目前对岩藻多糖的需求量比较大，产品的开发相对比较成熟。2017年5月， Marinova 生产的专利性岩藻多糖提取物Maritech获得美国FDA的GRAS认证，这也是目前唯一一个获得FDA GRAS通知的高纯度岩藻多糖提取物。以岩藻多糖为功能性配料的美国市场主要以膳食补充剂为主，此次的认证为其在功能性食品、饮料、化妆品方面的应用奠定了基础。作为一种食品原料的使用，美国FDA规定岩藻多糖的添加剂量为250mg/d。

中国市场值得期待

除过北美外，亚太地区日本一直是岩藻多糖研究和产品开发的主要推动者，目前整个亚太地区已经形成以日本、澳大利亚、马来西亚等市场格局，中国在岩藻多糖方面的主要是原料供应为主，整个市场需求几乎为零。相比欧美市场，我国在岩藻多糖研究和开发方面更具优势，比如原料优势、技术优势和市场优势。尽管市场需求目前几乎存在空白，但这恰好说明岩藻多糖有很大的市场发展空间。

岩藻多糖在国内的发展还面临着法规的尴尬局面。2010年，我国卫计委受理了海带来源的岩藻多糖新食品原料申请，但至今没有批复。目前，我国对于这一原料尚没有相关的法规规定，但是市场似乎在跃跃欲试。2018年6月，医保商会将对外发布第四批植物提取物国际商务标准，岩藻多糖也在其中之一。植物提取物标准的制定和推出，一方面将成为保健食品备案原料目录的重要来源，另一方面也是进入国际市场的有力武器，或许这将会成为叩响中国岩藻多糖法规壁垒的转折点！

岩藻多糖的科学研究已经比较成熟，有助于抗癌是目前研究比较多的，有助于提高免疫力和美容是目前应用比较多的，而消化健康和关节健康是很有开发潜力的。Marinova公司在欧洲市场的开拓也把焦点放在消化健康上面。2017年，岩藻多糖发展最为关键性的一年，因为美国FDA的GRAS认证和欧盟Novel Food的“双重身份”赋予这个功能性配料未来更多发展的可能，国内市场未来更值得期待。

当前岩藻多糖的最大市场是日本市场，关于日本市场的更多法规、应用等信息，敬请阅读植提桥市场信息期刊《天然成分》2018年1月刊。