家常菜炝炒绿豆芽，掌握技巧，爽脆入味不出水，开胃下饭又营养 / 开普饭

明日小暑,夏季的第五个节气.俗话说:"小暑大暑,上蒸下煮",从这天开始到"大暑",天气会一天比一天热. 小暑的到来,还意味着即将进入三伏天(7月16日入伏),这 ...

豆芽,说实在的,还是自己在家生的好吃. 自己生的豆芽,是很有营养的,还非常健康安全. 尤其是刚出芽的豆芽,把它干炒了,非常香,长一点儿的豆芽,炒出来更加水嫩有滋味. 豆芽用水焯一下,和粉丝.黄瓜丝.白 ...

今天推荐个超下饭的家常炒香菇,要用鲜香菇来做,顺滑细腻口感超赞,微辣鲜香,很是入味,配酒也是很美味. 只用蚝油来提鲜,能吃辣稍微放些辣椒,不需要太多的做法或是调料,新手小白都可以做到零失误. 它的家常 ...

大家好,我是尹大力,前段时间一道叫做"灵魂炒蛋的菜算起彻底的火了一把,没有高大上的食材,食材再简单不过了,鸡蛋配上"灵魂料汁",国人对于"西红柿炒蛋" ...

清脆的生菜无论是生吃还是熟吃都非常美味.这道油淋生菜简单地将生菜白灼,再浇上汁,不出10分钟就可以做出一道美味.成品脆嫩爽口,色泽亮丽,特别适合懒人和厨房新手做.喜欢的朋友不妨试试.生菜中含有丰富的膳 ...

炒蒜苔,最忌焯水和直接炒了,教你一招,好吃下饭,营养不流失

黄焖鸡块食材:鸡腿.香菇.青椒.生姜片.干红椒.白胡椒粉.老抽.生抽.蚝油.盐.油豆腐做法: 1. 香菇洗净后泡发,泡发后的水不要扔.鸡腿剁块,青椒切成滚刀状,生姜切片. 2. 起热锅烧油,大火爆 ...

豆腐加鸡蛋,教你个新吃法,鲜嫩入味,开胃下饭,营养又解馋

番茄烧排骨食材:排骨.番茄. 姜.料酒.生抽酱油.老抽.白糖.盐.鸡精.熟芝麻.葱做法: 1.排骨焯水捞出洗净,装入深锅加入冷水.姜,大火烧开小火煮1-1.5小时捞出排骨备用: 2.炒菜锅放油 ...

家常菜炝炒绿豆芽，掌握技巧，爽脆入味不出水，开胃下饭又营养