这菜我家隔天就要做一次，上桌就是秒光，从此土豆不够吃了！
为您推荐美味，不定时有惊喜哦！❤
土豆，被称为“十全十美”的食材，不管和什么搭配都能引人垂涎。今天兔兔不说土豆的营养价值，单说土豆的做法，今天兔兔要分享一道我家百吃不厌的家常菜：干煎土豆鸡丁。
土豆和鸡块的搭配堪称完美，自从兔兔在家里做了这一道家常菜之后，家里的土豆总是不够吃，哈哈哈，大家感兴趣的话和兔兔一起往下看吧！
【配料】
土豆 / 鸡脯 / 生姜 / 大蒜 / 黄酒
生抽 / 白砂糖 / 陈醋
植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、土豆切小丁，放在水里浸泡10分钟后，沥干水分备用。
2、鸡脯肉切丁，放入蒜末，姜末腌制10分钟。
3、平底锅热油，放入浸泡好的土豆丁煸炒至边缘微微变透明。
4、倒入腌制好的鸡丁一起煸炒，放姜末和蒜末的鸡丁更嫩，因为姜汁是天然的嫩肉剂，比买的嫩肉粉要健康很多，大家不妨试试。
5、放入适量黄酒调味。
6、喷几滴陈醋保持鸡丁的鲜嫩。
7、放入一勺生抽和半勺白砂糖调味。
8、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味即可。
【小贴士】
1、鸡丁煸炒至变色之后立刻喷陈醋，只要几滴，就能保持鸡丁的鲜嫩。
2、土豆煎至边缘微微焦黄味道更好。
好了，今天的菜谱就分享到这里，兔兔迫不及待要去吃饭了，民以食为天，兔兔深以为然。
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