这家店开了30年,还是有人找不到(海记·德顺斋:安定路安贞里一区20号楼)
小区里弯弯绕绕,才终于找到德顺斋,就是这块绿色牌匾!
实打实的好吃+价格亲民+非常接地气的环境,是这家清真馆子能在安贞小区里连开30多年的秘籍~
我就是冲着这个京东牛肉饼来的,招牌中的招牌,来到这儿绝对要吃它!
牛肉饼铁盘上桌,厚厚的两大摞占满了整个盘子,肉眼可见的量多~
饼皮薄而软,还带着一点焦酥,筷子一夹,肉就哗哗往外掉!
牛肉馅煨的无敌香,往下那么一压,汁水也是非常之多。葱和牛肉融合的恰到好处,没有一点难吃的葱臭味~
除了牛肉,也有羊肉馅儿,我觉得没什么膻味。淋上点醋汁,卷起一张饼下肚,快活!
进店就闻到了八大碗的香气,馋虫都给勾了出来,真的是每种都想来一遍!
中不溜的碗里都是实实在在的大厚块,太给力了!瘦肉多,肥肉少,肥瘦比例刚刚好,不柴不腻~
瘦肉还连着薄薄的油脂层和筋膜儿,入口即化,棒极了!
丸子炖的很入味,一定要在汤汁里滚一圈再吃,连肉带汤很满足~
但是稍微有些偏咸,就着肉饼或者酸辣汤吃会更合适~
劲头很是软烂,连筋带肉是我的最爱。吃一口下去就是满满的胶原蛋白,想想就开心!
清真馆子的经典,刚端上来香味直蹿鼻子,醋味拿捏的刚刚好。
鸡蛋嫩滑,一盘子真的都是鸡蛋和牛肉,特别实在!
几天不吃爆肚就难受,去哪都得来一份。麻酱是心头好,再加点辣椒油,美滋滋~
最后还想夸一夸,他家上菜真的太快了,大概点完五分钟的样子,就都上齐了~
店铺信息
海记·德顺斋
北京市朝阳区安贞里1区20号楼
店名:海记·德顺斋
人均:60元
营业时间:周一至周日10:30 -14:00 16:30 -21:00
地址:安定路安贞里一区20号楼
赞 (0)