柑橘采收季，管理八注意，你都注意到了吗？ / 开普饭

一年辛苦劳作，柑橘丰收在望！立冬已过，柑橘全面进入采收季节了。

为广大果农喜获丰收表示祝贺！同时也提醒广大果农：果实采收后，整个冬季都是柑橘树势恢复、营养物质累积的重要时期！同时也是病虫害防控的关键节点！良好的冬季管理能为来年的丰产、优质的果品奠定基础。

注意控水、控肥、防冬梢

采前20~30天适度控水能提高柑橘的可溶性固形物含量，控水以叶片微卷为参照；采前半个月内不要灌水和施用速效氮肥，以免影响转色、抽发冬梢。

注意适时采收获得好品质

根据品种特性和果品用途，选择适宜的成熟度为采摘期。先熟先采，弱树先采，分批采摘。

储藏用果：

着色八成即可采摘。此时果实内在品质已达到商品要求的最低限度，储藏期后熟过程品质还会有所提高。此期采收的柑橘果实，储藏期较长，腐烂少，还可延迟枯水出现。

即销鲜果：

完全成熟后采摘或延期采摘。柑橘完熟后采摘，含糖量可提高0.5-2个百分点，含酸量可降低1/4-1/3；若延迟2-3个月，含糖量可提高2-3个百分点，

含酸量可降低1/4-1/2（橙类可尝试，橘子类不宜）。

采果时要选择合适的天气，久雨、大雨之后，至少间隔1~2个晴天才开始采果。选择晴天露水干后采摘，雨天、雾未散、露未干，均不宜采收。

注意“一果两剪”防损伤

摘果采用“一果两剪”法，也叫“复剪法”。“一剪带枝，二剪平蒂”，说的是第一剪把果实连带一小段枝条从树上剪下，不把果柄留树上；第二剪齐果蒂剪平，不留凸把。采果时，由上至下、由外至内顺序采摘，不把枝叶混入果篮，以免刺伤果实。

注意采果时不攀树、不伤枝

攀、踩树枝，一不安全，二伤树体。采果时攀踩枝梢断裂，犹如“产后大出血”，伤元气，衰树体，影响树体“还阳”“复元”。用果梯或其它器械辅助采摘，确保人员安全，树体不损。

注意及时补肥“还阳”，恢复树势

果实从树上摘下，犹如“十月怀胎母子分离”，母体元气大伤，树体养分亏缺严重。为尽快恢复树势，采摘完7-10天内，及时追施速效肥料，快速补充母树亏缺的养分。

未施秋基肥的果园，根据当地冬季极限低温发生和影响的程度，结合清园、改土，施冬肥越冬。

冬肥应重施有机肥，轻施复合肥，配合生物菌肥，重视补充中微量元素。成年果园，开深30-50cm，宽20-30cm左右的深沟，把清园的枝叶、杂草以及生物。

注意及时清园、改土、防病虫

清园结合冬剪，剪去过强或过弱枝梢、病虫枯枝，刮除树干老翘皮层，清除园内残枝、落叶、杂草。全园施药，防治越冬病、虫。主要是防治炭疽病、树脂病、红蜘蛛、粉虱若虫、蚧壳虫等。

条件许可，撒施石灰（100-200斤/亩）并全园翻耕松土。有利于土壤保水、保温、降酸，并可切断一些过于浅层的根群、破坏害虫越冬场所。

注意翻土时不能过深，树冠滴水线处翻土5~10cm，打碎土块并整平覆盖根系，避免根系遭受冻害。

注意根据天气灌水越冬

柑橘产区进入冬季通常天气干旱，在经历了一段时间的控水后，树体处于水分饥渴状态，在入冬前灌足一次水分，利于树体恢复健壮，提高入冬后抗旱、抗寒、抗冻能力。

注意采取措施抗旱、抗寒、防冻

1、包扎、覆盖：霜冻来临前，用稻草或毡布包扎树干，草帘或草袋、薄膜等覆盖树冠。

2、树兜培土：入冬前，树兜培土防止主干和根系受冻。土盘直径1-1.5m，墩高30cm以上，土盘上覆盖谷壳、稻秆或杂草。

3、树干涂白：入冬前，树干涂白防冻伤，消灭隐藏于树上越冬的病虫。涂白抹至第一主枝下方即可。通常涂白剂配比为：生石灰1.5kg：石硫合剂0.3kg：食盐0.3kg，动物油少许。

对于留树保鲜的晚熟品种，可通过拉枝、撑果、铺反光地膜等措施增强光照。

喷药时要注意控制好药液浓度并均匀喷施，使每个果实都喷有药物。

（来源：柑橘产业联盟）

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