五粮液/古井贡酒/迎驾贡酒入局2000亿宴席市场争夺战,剑南春如何突围?
所谓“无酒不成席”,宴席是万亿酒水市场的重要一环。受疫情影响,年初,众多宴请聚会停滞,而随着国内疫情的逐步控制,一些地区的宴席市场也逐渐复苏。近日,五粮液、古井贡酒、迎驾贡酒等酒企均推出了相应的宴席优惠政策,曾经并称“茅五剑”的剑南春,是如何争夺宴席市场呢?
作为剑南春的超级大单品水晶剑,去年交出的答卷是单品销售过百亿,成为中国白酒第三支单品销售过百亿的产品。这其中,离不开宴席市场对剑南春的贡献,更离不开剑南春特别为掘金2000多亿潜力市场而构建的“宴会生态市场”体系。
那么,剑南春在宴席市场到底是怎么操作的呢?笔者了解到,其以五大核心产品为基础,施行“一品一策”的策略,分价位切割宴席市场和消费人群,以“先分后总”的方式深耕宴席市场的各个领域。
以剑南春在宴席市场的主力产品之一“银剑南A9”为例,银剑南A9通过借助一物一码技术,给每一瓶银剑南A9都赋上一个独一无二的营销码,推出了“扫盖内二维码、微信领红包”的扫码营销活动,利用三重福利来激发终端消费者的购买欲望,以此营销布局可看出剑南春的眼界和决心:
新增一箱一码营销策略,深度构建品牌壁垒
与传统营销方式相比,的确能吸引不少消费者购买。但是在米多大数据引擎看来,如果剑南春想要掘金2000多亿宴席市场,那就不应该忽视“宴席主办人”的营销激励,因为不管是婚宴、寿宴、乔迁宴、庆功宴、满月宴、升学宴、年会宴等,“宴席主办人”都会整箱买酒,买回家更加不可能会开盖扫码,毕竟不能在客人来之前就把酒开了,这不符合待客之道。再加上,来参加家宴的客户,也不会因为瓶盖能扫码领红包而当场扫码,毕竟不太符合礼数。
所以,在扫码策略激励上,米多建议剑南春可以增加“一箱一码”的扫码活动,主要有两个好处:
1、对终端零售端产生的效果:在开箱的过程中,发现箱码(箱码的印刷也尽量采用一片式包装,即包装要完全破坏才能扫到二维码,包装上要有扫码有奖的提示语),扫码可获得奖励,会提高零售商重复开箱获取奖励的欲望,从而会想尽一些办法引导消费者尽快地把产品买走。
比如,把产品尽可能的摆放到货架上,摆放在好的位置,让消费者视线能够触达的地方。零售商做好商品陈列,解决了以前产品陈列问题,同时为了尽快消耗掉已开箱的产品,也会尽可能的向消费者推荐品牌商品。
2、对“宴席主办人”产生的效果:当把酒买回家后,发现开箱扫一扫箱子内部的二维码并关注公众号,即可领取到抽中的红包,一般消费者都会乐意扫码的,毕竟能扫码的有好多箱呢。
近年来,剑南春一直是名酒中开瓶率极高的品牌之一,超高的性价比、名酒的品牌背书,再加上瓶盖奖、扫码奖、桌数奖等多重直接惠及经销商和消费者的政策,大大刺激了下游经销商和消费者的消费欲望,使得剑南春的几大核心产品的动销、开瓶等处于同价位竞品前列。相信在箱码的助力下,剑南春还能大大提高“宴席主办人”对品牌的好感度,不断提高品牌在宴席市场的影响力。
基于一物一码,把“宴席主办人”孵化成种子用户
剑南春可以针对消费者大数据模拟采样形成了宴会的消费画像,另一方面,剑南春将部分重心集中在了水晶剑与金剑南K6的宴会市场,瞄准了海内外的高净值人群、毕业人群、待结婚人群、体育运动爱好人群等精准定位人群投放广告,开展促销活动。
除此之外,剑南春通过箱码奖励的引导和一物一码互动营销的人性化体验,可快速建立与消费者之间的情感链接,消费者在购买产品的时候,不再是单调无趣,而是利用奖励的形式,构建品牌与消费者之间的双向互动。这不同于传统的一锤子买卖活动,一物一码不但能将营销奖励精准发放给消费者和无感知地收集扫码用户的用户画像,还让销售场景更趋于人性化、个性化和娱乐化,用好玩有趣的互动代替传统的单纯买卖,用情怀绑定消费者,走进消费者的心。
所有消费数据信息,最终都将回流给品牌商,为他们构建大数据引擎。当酒企有了自己的用户账户体系后,再通过对这些数据的整合优化,将为深度践行“定向铺市、定点引爆、一地一策、流量共享”的新营销16字方针提供坚实的基础:
写在最后
综上所述,米多希望每一个品牌商不管做什么营销活动,都要多想想,自己的产品定位是什么?活动目标受众是谁?消费的场景是怎么样的?千万不要为了营销而去做营销,最关键的是新品要想在市场上获得持续性动销,其核心在消费者,得到消费者青睐的品牌才是新品获得持续动销的保障。
*部分素材源自互联网