【小厨成长日记】来一份卤鸡爪下酒

那天买了紫燕的鸡爪，妞儿吃了说好吃。老母亲突发奇想：为啥不自己做呢？我想到曾经有人质疑，说紫燕卖东西不去盒子重量，变相价格涨了。我注意了一下，确实如此，鸡爪还好，放在纸袋子里的，夫妻肺片就是连盒子一起称了卖的。

自己做安全放心，再一个经济实惠。中年老母说干就干，隔天下班后就去菜场买了一斤回来红烧。妞吃了以后直竖大拇指：“好吃好吃！”哈，我可以抢楼下紫燕的生意了！😂🤣😊

当孩子渐渐长大，做父母的“全能感”下降，会有些许失落。这个怎么讲？什么叫“全能感”呢？打个比方，孩子小的时候你是他的全世界，他的需求也很少，有妈妈就是幸福，对他来说棒棒糖就是幸福，当他不开心的时候给个棒棒糖他就满足了，那个时候你就是全能的，而孩子也像个天使。

当孩子渐渐长大，需求越来越多，也不再只是一很棒棒糖就能幸福的，他需要探索世界。比如，他想要宫崎骏的签名，你搞得到吗？😅他开始不那么崇拜你了，而你自然会失落。这个时候，需要有其他的支撑。

孩子的青春期，其实也是父母的成长。你有工作最好，因为不仅能抱团取暖，还能到月拿钱。😂没有工作也不要慌，多发展兴趣爱好。比如，做美食。😁😁😜ོ终于回归主题了。🥰😘卤个鸡爪来下酒。🤣

菜谱来了！

食材：鸡爪12个，料酒、生抽和老抽各1勺，八角1个、香叶2片、生姜三片、干辣椒1个、花椒少许。

做法：将所有食材加入美善品主锅，加水与鸡爪齐平。20分钟/100°C/速度

小勺烹煮。

小贴士：鸡爪是要剪指甲的！说来不好意思，我不知道，我没给鸡爪搞个人卫生，结果我一发图就被堂妹笑话啦！🥶知错能改，善莫大焉！看图，我已经吸取了教训。😁😁