咖喱蛋包饭生意火爆的秘诀是什么？樱虎町着手这3点

咖喱蛋包饭有做堂食的也有做外卖的，而樱虎町堂食和外卖都在做，但疫情原因樱虎町将更多的精力投入到了外卖之中。高薪聘请了专业的外卖运营团队，保证每一位加盟商的利益，为什么我们能够超过以前的那么多做蛋包饭的商家？除了最主要的味道之外，以下三点也很重要。

一、位置（商圈）

即使做外卖也需要对位置进行考虑，因为需要考虑在自己店铺的配送范围内，点外卖的人群和适合自己菜品的人群有多少。而不是任何的偏僻位置都可以开外卖店，需要多方面的考虑。

二、店铺面积

只做外卖的店铺面积不需要堂食的面积那么大，但是也不能过小。即使做外卖只需要一个简单的厨房，如果厨房太小了设备即使能放下，剩下的位置对于做餐来说会限制操作。

三、店铺房租

店铺的房租对于做外卖很重要，一个月多一千块都需要我们多卖不知多少份餐，因为房租水电都可能占了成本的一大半。这三点虽然分开来谈，但是需要我们综合起来考虑，所以对于店铺房租也是很重要，尽量的便宜是最好的。