红薯叶的危害有哪些？

红薯叶有哪些危害

红薯叶会加重肠胃和肾脏负担，不宜过多食用。

红薯叶近年来逐渐进入大众的视野，被誉为“蔬菜皇后”，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维、胡萝卜素和维生素等。但是正因为其含有丰富的蛋白质，会加重肾脏负担，肾功能不全或患有肾病的患者，不宜过多食用红薯叶，有加重肾病的风险。红薯叶中的纤维会促进肠胃蠕动，改善便秘，但是腹泻的人不宜食用，可能加重腹泻。肠胃功能不好的人应避免大量食用。

红薯叶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够降低血压、改善便秘、强化视力、预防贫血等，如无以上禁忌症则可放心食用。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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